Рецепт Рыбный пирог 26.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный пирог 26.02

Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Лук репчатый (Запекание) 64 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 3 г
отруби пшеничные сибирские 7 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Картофель (Запекание) 139 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
отруби кукурузные диетические 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 99 г
Соевая мука полуобезжиренная (Запекание) 11 г
Горбуша (Запекание) 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный пирог 26.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 кКал 1684 кКал 8.4% 6% 1195 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.3% 854 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.7% 1244 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.3% 1360 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.7% 1053 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Зола 1.626 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 3.8% 1837 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.85 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
бета Криптоксантин 8.906 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6% 1184 г
Витамин В4, холин 64.24 мг 500 мг 12.8% 9.1% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 7% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 6.032 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6631 г
Витамин В12, кобаламин 0.823 мкг 3 мкг 27.4% 19.4% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5921 г
Витамин D, кальциферол 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 13.3% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 3.8% 1887 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.197 мкг 50 мкг 8.4% 6% 1191 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7299 мг 20 мг 13.6% 9.7% 733 г
Ниацин 1.113 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.3 мг 2500 мг 10.8% 7.7% 925 г
Кальций, Ca 62.34 мг 1000 мг 6.2% 4.4% 1604 г
Кремний, Si 9.877 мг 30 мг 32.9% 23.3% 304 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 3.8% 1838 г
Натрий, Na 368.51 мг 1300 мг 28.3% 20.1% 353 г
Сера, S 84.16 мг 1000 мг 8.4% 6% 1188 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 11% 644 г
Хлор, Cl 350.49 мг 2300 мг 15.2% 10.8% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.9 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 38.97 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1709 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 4.1% 1722 г
Кобальт, Co 6.003 мкг 10 мкг 60% 42.6% 167 г
Литий, Li 13.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 5.4% 1320 г
Медь, Cu 79.51 мкг 1000 мкг 8% 5.7% 1258 г
Молибден, Mo 6.73 мкг 70 мкг 9.6% 6.8% 1040 г
Никель, Ni 2.313 мкг ~
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Рубидий, Rb 126.8 мкг ~
Селен, Se 10.567 мкг 55 мкг 19.2% 13.6% 520 г
Стронций, Sr 7.37 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 88.53 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4518 г
Хром, Cr 11.56 мкг 50 мкг 23.1% 16.4% 433 г
Цинк, Zn 0.632 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1899 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.242 г ~
Сахароза 0.715 г ~
Фруктоза 0.139 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.381 мг ~
бета Ситостерол 0.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.869 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.4%
18:2 Линолевая 0.462 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.084 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.247 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.6%

Энергетическая ценность Рыбный пирог 26.02 составляет 140,9 кКал.

  • Порция = 117 гр (164.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ ПИРОГ 26.02

Рыбный пирог 26.02 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B12 - 27,4 %, витамином D - 18,7 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 32,9 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 60 %, селеном - 19,2 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Рыбный пирог 26.02

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный пирог 26.02, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный пирог 26.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы