Рецепт Творожная шарлотка с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная шарлотка с овсянкой

Яйцо куриное (Запекание) 124 г
Творог 0,1% [Домик в деревне] 191 г
Творог Лёгкий 0,3% [Вкуснотеево] 80 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Стевия (Леовит) 10 г
Лен коричневый 8 г
Яблоко (Варка без слива) 198 г
Пищевая сода 4 г
Корица, молотая 3 г
Ванилин [Dr. Oetker] 1 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Творожная шарлотка с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 кКал 1684 кКал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.9% 835 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.2% 1333 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.4% 1872 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.8% 1053 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 1.1% 7551 г
Зола 0.821 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 5.5% 1503 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
бета Криптоксантин 0.697 мкг ~
Ликопин 0.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.584 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.2% 1579 г
Витамин В4, холин 57.27 мг 500 мг 11.5% 9.5% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 5.4% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.636 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7097 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 4% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2857 г
гамма Токоферол 0.344 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.422 мкг 50 мкг 12.8% 10.5% 779 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.413 мг 20 мг 7.1% 5.8% 1415 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.94 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1446 г
Кальций, Ca 31.55 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3170 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 4.8% 1723 г
Натрий, Na 238.58 мг 1300 мг 18.4% 15.2% 545 г
Сера, S 49.03 мг 1000 мг 4.9% 4% 2040 г
Фосфор, Ph 85.4 мг 800 мг 10.7% 8.8% 937 г
Хлор, Cl 42.14 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 1.769 мг 18 мг 9.8% 8.1% 1018 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2622 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 25% 329 г
Марганец, Mn 0.4987 мг 2 мг 24.9% 20.5% 401 г
Медь, Cu 117.75 мкг 1000 мкг 11.8% 9.7% 849 г
Молибден, Mo 3.481 мкг 70 мкг 5% 4.1% 2011 г
Никель, Ni 6.065 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 7.574 мкг 55 мкг 13.8% 11.4% 726 г
Фтор, F 19.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.8% 2155 г
Цинк, Zn 0.6532 мг 12 мг 5.4% 4.4% 1837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.725 г ~
Сахароза 0.552 г ~
Фруктоза 1.968 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.141 мг ~
Кампестерол 0.649 мг ~
Стигмастерол 0.159 мг ~
бета Ситостерол 2.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.299 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.121 г от 11.2 до 20.6 г 10% 8.2%
18:2 Линолевая 0.752 г ~
18:3 Линоленовая 0.347 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 27.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.5%

Энергетическая ценность Творожная шарлотка с овсянкой составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 121.4 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 30.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА С ОВСЯНКОЙ

Творожная шарлотка с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином H - 12,8 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 24,9 %, медью - 11,8 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Творожная шарлотка с овсянкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Творожная шарлотка с овсянкой, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная шарлотка с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ