Рецепт Куриное бедро в подливе 30.07.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное бедро в подливе 30.07.18

Лук репчатый (Жарка) 110 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 180 г
Масло подсолнечное 15 г
Томатная паста, консервированная, без соли 30 г
Вода 320 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный молотый 0.1 г
Перец молотый красный 0.1 г
Перец душистый, молотый 0.1 г
Базилик, сушеный 2 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Чеснок, порошок 2 г
Лавровый лист 0 г
Куриный окорочок (Жарка) 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриное бедро в подливе 30.07.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 кКал 1684 кКал 7% 6% 1434 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 13.9% 613 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.1% 933 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Зола 1.934 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 425.7 мкг 900 мкг 47.3% 40.3% 211 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 1.343 мкг ~
бета Каротин 2.425 мг 5 мг 48.5% 41.3% 206 г
бета Криптоксантин 0.831 мкг ~
Ликопин 1058.464 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.456 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.8% 1782 г
Витамин В4, холин 2.15 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.588 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8718 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.119 мг 15 мг 7.5% 6.4% 1340 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19685 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 5.4% 1579 г
Витамин РР, НЭ 3.1738 мг 20 мг 15.9% 13.5% 630 г
Ниацин 1.961 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.48 мг 2500 мг 10.1% 8.6% 994 г
Кальций, Ca 33.74 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2964 г
Магний, Mg 25.29 мг 400 мг 6.3% 5.4% 1582 г
Натрий, Na 366.52 мг 1300 мг 28.2% 24% 355 г
Сера, S 146.43 мг 1000 мг 14.6% 12.4% 683 г
Фосфор, Ph 106.3 мг 800 мг 13.3% 11.3% 753 г
Хлор, Cl 565.59 мг 2300 мг 24.6% 21% 407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 7.3% 1158 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3417 г
Кобальт, Co 7.341 мкг 10 мкг 73.4% 62.5% 136 г
Литий, Li 1.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1876 г
Медь, Cu 94.56 мкг 1000 мкг 9.5% 8.1% 1058 г
Молибден, Mo 11.14 мкг 70 мкг 15.9% 13.5% 628 г
Никель, Ni 0.404 мкг ~
Рубидий, Rb 64.2 мкг ~
Селен, Se 0.546 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10073 г
Фтор, F 126.24 мкг 4000 мкг 3.2% 2.7% 3169 г
Хром, Cr 18.11 мкг 50 мкг 36.2% 30.8% 276 г
Цинк, Zn 1.2703 мг 12 мг 10.6% 9% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.94 г ~
Мальтоза 0.01 г ~
Сахароза 1.664 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 1167.497 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.155 г ~
Лизин 1.492 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1153.507 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.835 г ~
Глутаминовая кислота 2.048 г ~
Пролин 0.743 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.308 мг ~
бета Ситостерол 3.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.134 г min 16.8 г 24.6% 21%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.6 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.99 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.147 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 16.4%
18:2 Линолевая 1.171 г ~
18:3 Линоленовая 0.976 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 85.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Куриное бедро в подливе 30.07.18 составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 117.4 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНОЕ БЕДРО В ПОДЛИВЕ 30.07.18

Куриное бедро в подливе 30.07.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,3 %, бэта-каротином - 48,5 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 73,4 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 36,2 %

Чем полезен Куриное бедро в подливе 30.07.18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриное бедро в подливе 30.07.18, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное бедро в подливе 30.07.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ