Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Морковь, красная (оранжевая) | 40 г |
| Капуста белокочанная | 202 г |
| Огурец, грунтовый | 71 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.8% | 1750 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.7% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.5% | 1333 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214 мкг | 900 мкг | 23.8% | 36.6% | 421 г |
| бета Каротин | 1.306 мг | 5 мг | 26.1% | 40.2% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 2.5% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.7% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.389 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.1% | 2988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.29 мг | 90 мг | 38.1% | 58.6% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.129 мг | 15 мг | 7.5% | 11.5% | 1329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.8 мкг | 120 мкг | 40.7% | 62.6% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6503 мг | 20 мг | 3.3% | 5.1% | 3076 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.51 мг | 2500 мг | 8.3% | 12.8% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 32.71 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 3057 г |
| Магний, Mg | 15.12 мг | 400 мг | 3.8% | 5.8% | 2646 г |
| Натрий, Na | 28 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.4% | 4643 г |
| Сера, S | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5084 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 5.8% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 24.34 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 9449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 4.3% | 3529 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 1.782 мкг | 10 мкг | 17.8% | 27.4% | 561 г |
| Литий, Li | 0.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 9.5% | 1613 г |
| Медь, Cu | 61.21 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 9.4% | 1634 г |
| Молибден, Mo | 5.503 мкг | 70 мкг | 7.9% | 12.2% | 1272 г |
| Никель, Ni | 7.974 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.479 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11482 г |
| Фтор, F | 8.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47114 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 11.7% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.2711 мг | 12 мг | 2.3% | 3.5% | 4426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 51.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.253 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином C - 38,1 %, витамином K - 40,7 %, кобальтом - 17,8 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сливки "Авида" 10%
- Маффин с яблоком
- Тушеные кабачки с курицей
- Соус чесночный с оливковым маслом
- Гречка в термосе
- Кабачковый торт
- Кекс морковно-овсяный
- Овсяный пирог с лимонными нотками
- Творожная шарлотка с овсянкой
- рагу кабачковое
- Солнышко
- Творожная запеканка с изюмом
- Басма =мое=
- Мороженое укрепляйка
- Сырная лепешка за 10 мин
- Ореховый магкейк
- Морская капуста с кальмаром
- Салат из морской капусты с кальмаром
- кабачок жареный с яйцом
- Яблоки сушеные
- Эмменталь крем
- Каша перловая из цельного зерна
- Мука овсяная
- Кириешки
- Мука льняная
- белая фасоль
- Кальмар тихоокеанский
- рисовое печенье
- Творог 3%
- Пирожное творог смородина
- Протеин Matrix Syntrax
- перцы жареные с подливой
- Булочка с сыром
- Цукаты
- Горчица французская Musztarda
- Чипсы Лейз
- Пита с Курицей Терияки (Шоколадница)
- Варенье из абрикосов (30.07)
- картофелное пюре с грибами
- Китайская груша (нэши)
- печенье
- 100 гр гречки
- Нэна_Суп гороховый
- Кофе Caramel Macchiato
- Мороженое Магия любви
- багет "Французский"
- Нэна_Салат из скумбрии
- Daisy Cottage Cheese 2%
- Цикорий напиток чл на кр.
- хлебцы льняные
- Овсяноблин
- Коктейль с протеином "Шоколадный макиато"
- Рис круглозерный Краснодар
- Суп рыбный
- Активиа
- Творожная запеканка (смородина+малина)
- Салат с ананасами
- Семена подсолнечника
- Сырок глазированный Советские традиции 5% 45г
- Латте кофе для похудения
- Булгур с помидором 30-07
- пирожное с заварным кремом эклеры профитроли
- Каша овс традиц
- чай люкс
- Крабовое мясо "Сочное"
- Хлебцы ржаные "Щедрые"
- Пирог с курицей
- плов с булгаром
- салат из свеклы со сметаной и горчицей
- Тонкие блинчики из кабачка
- Гранола Кранч ржаной
- Фрико 2
- смузи огурец+кефир
- олади печеночные
- Маффины с ягодами
- Эскимо Пломбирная лакомка
- Пита с начинкой из ветчины, сыра и бекона
- десерт в банке / кокосовый сыр в молоке с медом
- Каша овсяная 31.07.18
- Запеканка от Алех&Мilana
- Белковый омлет с кабачками
- Баклажаны с грибами и брынзой
- Йогурт Valio 14% фруктов
- Йогурт
- Сэндвич с индейкой и моцареллой
- клубника протертая с сахаром, замороженная.
- Печенье-мюсли+шоколад
- Кранч шоколадный Вкусвил
- Омлет с томатом
- мой салат морская капуста с огурцом
- пироженое корзиночка с белковым кремом
- Хлебцы рисовые с морской солью
- Овсяное не-молоко NEMOLOKO 3.2%
- Сырники на кукурузной муке 150гр
- Смузи с морковкой
- Мойва вяленая
- Овсяные хлопья
- творожок с соусом
- Чёрный хлеб с солодом и кардамоном
- Салат из капусты
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 65 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
