Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная 66 г
Творог 5% [Простоквашино] 220 г
Банан 249 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 кКал 1684 кКал 8.3% 6% 1212 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.3% 864 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.2% 2240 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6.5% 1095 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 1.2% 6296 г
Зола 0.477 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9677 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 9.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 5806 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 6.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 8.725 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4585 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 3.7% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6356 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5422 мг 20 мг 2.7% 1.9% 3689 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.3 мг 2500 мг 7% 5% 1434 г
Кальций, Ca 5.57 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17953 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 4.1% 1768 г
Натрий, Na 14.67 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 8862 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 2.2% 3200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Марганец, Mn 0.2234 мг 2 мг 11.2% 8.1% 895 г
Медь, Cu 22.45 мкг 1000 мкг 2.2% 1.6% 4454 г
Селен, Se 5.363 мкг 55 мкг 9.8% 7.1% 1026 г
Фтор, F 1.02 мкг 4000 мкг 392157 г
Цинк, Zn 0.1747 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая 0.085 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность Сырники составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 36.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

Сырники богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,2 %

Чем полезен Сырники

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы