Рецепт Салат обновленный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат обновленный

Укроп 9 г
Петрушка 12 г
Салат с пекинкой 655 г
Перец красный сладкий 158 г
Подсолнечник, семечки 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат обновленный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2469 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.7% 4000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 13.6% 1077 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.3% 6441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.3% 1429 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.6% 2616 г
Зола 0.867 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.8 мкг 900 мкг 31.5% 46.2% 317 г
бета Каротин 1.741 мг 5 мг 34.8% 51% 287 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 11.9% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.5% 3273 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 5.1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 19.4% 758 г
Витамин В9, фолаты 47.306 мкг 400 мкг 11.8% 17.3% 846 г
Витамин C, аскорбиновая 61.41 мг 90 мг 68.2% 100% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.764 мг 15 мг 11.8% 17.3% 850 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин К, филлохинон 44.8 мкг 120 мкг 37.3% 54.7% 268 г
Витамин РР, НЭ 1.3047 мг 20 мг 6.5% 9.5% 1533 г
Ниацин 0.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.42 мг 2500 мг 9.2% 13.5% 1090 г
Кальций, Ca 59.13 мг 1000 мг 5.9% 8.7% 1691 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 10.3% 1427 г
Натрий, Na 14.96 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8690 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 9.2% 1590 г
Хлор, Cl 3.45 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 5.6% 2628 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 8.1% 1835 г
Литий, Li 0.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.1986 мг 2 мг 9.9% 14.5% 1007 г
Медь, Cu 36.1 мкг 1000 мкг 3.6% 5.3% 2770 г
Селен, Se 2.453 мкг 55 мкг 4.5% 6.6% 2242 г
Фтор, F 1.27 мкг 4000 мкг 314961 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.2% 4587 г
Цинк, Zn 0.3972 мг 12 мг 3.3% 4.8% 3021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.625 г ~
Сахароза 0.469 г ~
Фруктоза 0.534 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.572 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.662 г min 16.8 г 9.9% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.654 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.446 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 32%
18:2 Линолевая 2.442 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 40.6%

Энергетическая ценность Салат обновленный составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОБНОВЛЕННЫЙ

Салат обновленный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 34,8 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B9 - 11,8 %, витамином C - 68,2 %, витамином E - 11,8 %, витамином K - 37,3 %

Чем полезен Салат обновленный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат обновленный, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат обновленный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты