Рецепт блины манные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины манные

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 57 г
Овсяные отруби, сырые 37 г
Семена льна 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кефир 3,2% жирности 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины манные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.4 кКал 1684 кКал 13.9% 6% 722 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7% 608 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.9% 622 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 6.1% 704 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.6% 500 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.8% 5154 г
Зола 2.856 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 5.4% 787 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 46.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.305 мг 1.5 мг 20.3% 8.7% 492 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 8.2% 520 г
Витамин В4, холин 134.94 мг 500 мг 27% 11.6% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 8.6% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 24.891 мкг 400 мкг 6.2% 2.7% 1607 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 7.3% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 3.5% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 2.3% 1870 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.584 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 10.313 мкг 50 мкг 20.6% 8.8% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9269 мг 20 мг 14.6% 6.3% 683 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 3.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.44 мг 2500 мг 12.4% 5.3% 805 г
Кальций, Ca 141.67 мг 1000 мг 14.2% 6.1% 706 г
Кремний, Si 1.431 мг 30 мг 4.8% 2.1% 2096 г
Магний, Mg 67.99 мг 400 мг 17% 7.3% 588 г
Натрий, Na 577.75 мг 1300 мг 44.4% 19% 225 г
Сера, S 108.74 мг 1000 мг 10.9% 4.7% 920 г
Фосфор, P 300.5 мг 800 мг 37.6% 16.1% 266 г
Хлор, Cl 899.79 мг 2300 мг 39.1% 16.8% 256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 24.56 мкг ~
Железо, Fe 2.288 мг 18 мг 12.7% 5.4% 787 г
Йод, I 14.6 мкг 150 мкг 9.7% 4.2% 1027 г
Кобальт, Co 10.669 мкг 10 мкг 106.7% 45.7% 94 г
Марганец, Mn 1.0679 мг 2 мг 53.4% 22.9% 187 г
Медь, Cu 157.08 мкг 1000 мкг 15.7% 6.7% 637 г
Молибден, Mo 10.285 мкг 70 мкг 14.7% 6.3% 681 г
Никель, Ni 2.743 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 21.136 мкг 55 мкг 38.4% 16.5% 260 г
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 41.15 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9721 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 2.8% 1506 г
Цинк, Zn 1.4882 мг 12 мг 12.4% 5.3% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Галактоза 0.008 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.013 г ~
Лактоза 2.862 г ~
Сахароза 0.034 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.936 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.064 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.852 г ~
Заменимые аминокислоты 1.343 г ~
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 2.523 г ~
Пролин 0.789 г ~
Серин 0.786 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.41 мг max 300 мг
Кампестерол 1.318 мг ~
Стигмастерол 0.322 мг ~
бета Ситостерол 2.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.375 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.624 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.21 г min 16.8 г 19.1% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.858 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 7.1%
18:2 Линолевая 1.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.733 г ~
20:4 Арахидоновая 0.101 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10%

Энергетическая ценность блины манные составляет 233,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.4 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 44.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ МАННЫЕ

блины манные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B1 - 20,3 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 27 %, витамином B5 - 20 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 12,4 %, кальцием - 14,2 %, магнием - 17 %, фосфором - 37,6 %, хлором - 39,1 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 106,7 %, марганцем - 53,4 %, медью - 15,7 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 38,4 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен блины манные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины манные, калорийность 233,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины манные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты