Рецепт кекс-коржик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс-коржик

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 150 г
Сахар песок 230 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 280 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Миндаль (Жарка) 40 г
Корица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс-коржик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424.8 кКал 1684 кКал 25.2% 5.9% 396 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.8% 1333 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 8.4% 280 г
Углеводы 55.7 г 219 г 25.4% 6% 393 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.2% 1053 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.2% 10824 г
Зола 0.859 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 3.8% 617 г
Ретинол 0.131 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
бета Криптоксантин 0.846 мкг ~
Ликопин 0.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.2% 1957 г
Витамин В4, холин 38.38 мг 500 мг 7.7% 1.8% 1303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.556 мкг 400 мкг 3.1% 0.7% 3186 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.094 мг 15 мг 14% 3.3% 716 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1% 2427 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.646 мг 20 мг 8.2% 1.9% 1215 г
Ниацин 0.601 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.1 мг 2500 мг 7.3% 1.7% 1365 г
Кальций, Ca 71.19 мг 1000 мг 7.1% 1.7% 1405 г
Кремний, Si 1.47 мг 30 мг 4.9% 1.2% 2041 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 1% 2353 г
Натрий, Na 12.84 мг 1300 мг 1% 0.2% 10125 г
Сера, S 47.6 мг 1000 мг 4.8% 1.1% 2101 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 3.8% 613 г
Хлор, Cl 19.63 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.8 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33.07 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 1.3% 1751 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7614 г
Кобальт, Co 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 2.9% 804 г
Марганец, Mn 0.4306 мг 2 мг 21.5% 5.1% 464 г
Медь, Cu 51.94 мкг 1000 мкг 5.2% 1.2% 1925 г
Молибден, Mo 4.987 мкг 70 мкг 7.1% 1.7% 1404 г
Никель, Ni 0.808 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 4.438 мкг 55 мкг 8.1% 1.9% 1239 г
Титан, Ti 4.04 мкг ~
Фтор, F 16.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24287 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.4836 мг 12 мг 4% 0.9% 2481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.007 г ~
Фруктоза 0.007 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.171 мг ~
бета Ситостерол 5.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.254 г min 16.8 г 13.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.181 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 2.6%
18:2 Линолевая 0.729 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.5%

Энергетическая ценность кекс-коржик составляет 424,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 424.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 55.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 21 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС-КОРЖИК

кекс-коржик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином E - 14 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 21,5 %

Чем полезен кекс-коржик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс-коржик, калорийность 424,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс-коржик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги