Рецепт сельдерей маринованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сельдерей маринованный

Сельдерей 350 г
Масло подсолнечное 35 г
Сок лимонный 60 г
мед цветочный 35 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "сельдерей маринованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1656 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.1% 9500 г
Жиры 7.3 г 60 г 12.2% 12% 822 г
Углеводы 2.3 г 211 г 1.1% 1.1% 9174 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 79.6 г 2400 г 3.3% 3.2% 3015 г
Зола 0.7866 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 541.2 мкг 900 мкг 60.1% 59.1% 166 г
бета Каротин 3.247 мг 5 мг 64.9% 63.8% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4% 2432 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 15.186 мкг 400 мкг 3.8% 3.7% 2634 г
Витамин C, аскорбиновая 31.98 мг 90 мг 35.5% 34.9% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.564 мг 15 мг 23.8% 23.4% 421 г
Витамин РР, НЭ 0.4144 мг 20 мг 2.1% 2.1% 4826 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.56 мг 2500 мг 13.2% 13% 756 г
Кальций, Ca 58.52 мг 1000 мг 5.9% 5.8% 1709 г
Магний, Mg 37.26 мг 400 мг 9.3% 9.1% 1074 г
Натрий, Na 146.36 мг 1300 мг 11.3% 11.1% 888 г
Фосфор, Ph 59 мг 800 мг 7.4% 7.3% 1356 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 5.3% 1863 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 10753 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Медь, Cu 1.34 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37671 г
Цинк, Zn 0.0105 мг 12 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.4474 г ~
18:0 Стеариновая 0.2959 г ~
20:0 Арахиновая 0.0216 г ~
22:0 Бегеновая 0.0505 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7175 г от 18.8 до 48.8 г 9.1% 8.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.7103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.3155 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 37.9%
18:2 Линолевая 4.3155 г ~

Энергетическая ценность сельдерей маринованный составляет 101,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 101.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕЛЬДЕРЕЙ МАРИНОВАННЫЙ

сельдерей маринованный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,1 %, бэта-каротином - 64,9 %, витамином C - 35,5 %, витамином E - 23,8 %, калием - 13,2 %

Чем полезен сельдерей маринованный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить сельдерей маринованный, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сельдерей маринованный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ