Рецепт Рагу 19.01.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 19.01.18

Мука соевая полуобезжиренная 112 г
Масло подсолнечное 23 г
Морковь, красная 159 г
Лук репчатый 200 г
Кабачок 300 г
Томатная паста. Консервы 131 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 19.01.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.7% 1152 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.8% 1474 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.3% 2305 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 16.5% 606 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 3035 г
Зола 1.494 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 388.9 мкг 900 мкг 43.2% 43.2% 231 г
бета Каротин 2.333 мг 5 мг 46.7% 46.7% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 10.2% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.4% 2278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 4.4% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 8.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 11.574 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3456 г
Витамин C, аскорбиновая 14.26 мг 90 мг 15.8% 15.8% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.562 мг 15 мг 10.4% 10.4% 960 г
Витамин Н, биотин 1.065 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4695 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.2606 мг 20 мг 11.3% 11.3% 885 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.05 мг 2500 мг 18.7% 18.7% 535 г
Кальций, Ca 45.32 мг 1000 мг 4.5% 4.5% 2207 г
Магний, Mg 43.78 мг 400 мг 10.9% 10.9% 914 г
Натрий, Na 7.85 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16561 г
Сера, S 21.28 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4699 г
Фосфор, Ph 108.2 мг 800 мг 13.5% 13.5% 739 г
Хлор, Cl 38.26 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 6012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 10.2% 979 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7813 г
Кобальт, Co 4.622 мкг 10 мкг 46.2% 46.2% 216 г
Литий, Li 1.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2561 г
Медь, Cu 84.61 мкг 1000 мкг 8.5% 8.5% 1182 г
Молибден, Mo 4.249 мкг 70 мкг 6.1% 6.1% 1647 г
Никель, Ni 0.649 мкг ~
Рубидий, Rb 102.9 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 6.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59701 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Цинк, Zn 0.3396 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.711 г ~
Сахароза 2.007 г ~
Фруктоза 0.431 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 3.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.589 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.487 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 13.3%
18:2 Линолевая 1.487 г ~

Энергетическая ценность Рагу 19.01.18 составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 99.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 74.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАГУ 19.01.18

Рагу 19.01.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,2 %, бэта-каротином - 46,7 %, витамином C - 15,8 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 18,7 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 46,2 %

Чем полезен Рагу 19.01.18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рагу 19.01.18, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 19.01.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ