Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Масло сливочное «Вологодское» 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Хлеб пшеничный из обойной муки 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.9 кКал 1684 кКал 19% 5.9% 526 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.3% 594 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 10.9% 287 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 3.3% 965 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.9% 526 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 6013 г
Зола 2.494 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 5.4% 575 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 3.2% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.2% 989 г
Витамин В4, холин 39.13 мг 500 мг 7.8% 2.4% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2.3% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 3.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 18.062 мкг 400 мкг 4.5% 1.4% 2215 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 3.7% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 1.4% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.544 мг 15 мг 10.3% 3.2% 972 г
Витамин Н, биотин 1.928 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2593 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.1313 мг 20 мг 25.7% 8% 390 г
Ниацин 2.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.19 мг 2500 мг 6.2% 1.9% 1611 г
Кальций, Ca 332.56 мг 1000 мг 33.3% 10.4% 301 г
Кремний, Si 1.238 мг 30 мг 4.1% 1.3% 2423 г
Магний, Mg 54.36 мг 400 мг 13.6% 4.3% 736 г
Натрий, Na 544.88 мг 1300 мг 41.9% 13.1% 239 г
Сера, S 120.5 мг 1000 мг 12.1% 3.8% 830 г
Фосфор, Ph 321.5 мг 800 мг 40.2% 12.6% 249 г
Хлор, Cl 1070 мг 2300 мг 46.5% 14.5% 215 г
Микроэлементы
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 37.13 мкг ~
Железо, Fe 2.719 мг 18 мг 15.1% 4.7% 662 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Кобальт, Co 1.575 мкг 10 мкг 15.8% 4.9% 635 г
Марганец, Mn 0.9388 мг 2 мг 46.9% 14.7% 213 г
Медь, Cu 177.5 мкг 1000 мкг 17.8% 5.6% 563 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 4% 778 г
Селен, Se 7.906 мкг 55 мкг 14.4% 4.5% 696 г
Фтор, F 8.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Цинк, Zn 2.3144 мг 12 мг 19.3% 6% 518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 3.178 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты 4.749 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.616 г ~
Пролин 0.853 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.338 г ~
12:0 Лауриновая 0.4 г ~
14:0 Миристиновая 1.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.994 г min 16.8 г 11.9% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.216 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.625 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.5%
18:2 Линолевая 0.216 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 319,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 319.9 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 37.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином PP - 25,7 %, кальцием - 33,3 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 40,2 %, хлором - 46,5 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 46,9 %, медью - 17,8 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 14,4 %, цинком - 19,3 %

Чем полезен Бутерброд с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром, калорийность 319,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ