Рецепт овсяные печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяные печенья

Изюм (Жарка) 200 г
Орех грецкий (Жарка) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 200 г
Сахар песок 125 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овсяные печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 459.3 кКал 1684 кКал 27.3% 5.9% 367 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 2.6% 844 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 10.5% 208 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 4.6% 476 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.2% 690 г
Вода 15.2 г 2273 г 0.7% 0.2% 14954 г
Зола 0.749 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 3.1% 694 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.3% 6944 г
бета Криптоксантин 0.926 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 2.8% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.5% 1475 г
Витамин В4, холин 41.39 мг 500 мг 8.3% 1.8% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 1.6% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 2.6% 833 г
Витамин В9, фолаты 28.195 мкг 400 мкг 7% 1.5% 1419 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 0.7% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 1% 2160 г
Витамин D3, холекальциферол 0.206 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.453 мг 15 мг 9.7% 2.1% 1032 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.202 мкг 50 мкг 8.4% 1.8% 1190 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Дигидрофиллохинон 0.01 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.5088 мг 20 мг 12.5% 2.7% 797 г
Ниацин 0.69 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.52 мг 2500 мг 11.5% 2.5% 870 г
Кальций, Ca 44.85 мг 1000 мг 4.5% 1% 2230 г
Кремний, Si 0.858 мг 30 мг 2.9% 0.6% 3497 г
Магний, Mg 51.17 мг 400 мг 12.8% 2.8% 782 г
Натрий, Na 37.33 мг 1300 мг 2.9% 0.6% 3482 г
Сера, S 49.62 мг 1000 мг 5% 1.1% 2015 г
Фосфор, Ph 166.5 мг 800 мг 20.8% 4.5% 480 г
Хлор, Cl 22.35 мг 2300 мг 1% 0.2% 10291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.1 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.3 мкг ~
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 2.2% 967 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7538 г
Кобальт, Co 2.539 мкг 10 мкг 25.4% 5.5% 394 г
Марганец, Mn 1.1717 мг 2 мг 58.6% 12.8% 171 г
Медь, Cu 204.67 мкг 1000 мкг 20.5% 4.5% 489 г
Молибден, Mo 2.68 мкг 70 мкг 3.8% 0.8% 2612 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 5.286 мкг 55 мкг 9.6% 2.1% 1040 г
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 130.82 мкг 4000 мкг 3.3% 0.7% 3058 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10638 г
Цинк, Zn 1.3292 мг 12 мг 11.1% 2.4% 903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.038 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.858 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.877 г min 16.8 г 23.1% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
16:1 цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.198 г ~
18:1 цис 0.349 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.196 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.099 г от 11.2 до 20.6 г 72.3% 15.7%
18:2 Линолевая 6.405 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.158 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 1.232 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.8%
22:4 Докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.8%

Энергетическая ценность овсяные печенья составляет 459,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 459.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 26.9 г -%
Углеводы 46 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 15.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ

овсяные печенья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B1 - 12,9 %, витамином B6 - 12 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 11,5 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 58,6 %, медью - 20,5 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен овсяные печенья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овсяные печенья, калорийность 459,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяные печенья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ