Рецепт шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шарлотка

Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Яблоки (Припускание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.5 кКал 1684 кКал 13.6% 6% 737 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.6% 2714 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.4% 11200 г
Углеводы 52.8 г 219 г 24.1% 10.5% 415 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.2% 1053 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.9% 5074 г
Зола 0.435 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В4, холин 12.88 мг 500 мг 2.6% 1.1% 3882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.95 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5031 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7342 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.9461 мг 20 мг 4.7% 2.1% 2114 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.93 мг 2500 мг 7.9% 3.5% 1269 г
Кальций, Ca 15.01 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6662 г
Кремний, Si 0.991 мг 30 мг 3.3% 1.4% 3027 г
Магний, Mg 9.27 мг 400 мг 2.3% 1% 4315 г
Натрий, Na 16.16 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8045 г
Сера, S 20.43 мг 1000 мг 2% 0.9% 4895 г
Фосфор, Ph 27.3 мг 800 мг 3.4% 1.5% 2930 г
Хлор, Cl 6.19 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.2 мкг ~
Бор, B 160.9 мкг ~
Ванадий, V 24.77 мкг ~
Железо, Fe 1.716 мг 18 мг 9.5% 4.2% 1049 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9317 г
Кобальт, Co 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 4.5% 985 г
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 3.8% 1162 г
Медь, Cu 92.88 мкг 1000 мкг 9.3% 4.1% 1077 г
Молибден, Mo 6.811 мкг 70 мкг 9.7% 4.2% 1028 г
Никель, Ni 11.071 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 1.672 мкг 55 мкг 3% 1.3% 3289 г
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 2.6% 1656 г
Цинк, Zn 0.2663 мг 12 мг 2.2% 1% 4506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.238 г ~
Сахароза 0.929 г ~
Фруктоза 3.406 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность шарлотка составляет 228,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 228.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 52.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 44.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить шарлотка, калорийность 228,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ