Рецепт Хот-дог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хот-дог

Булочка "Юбилейная" 62 г
сосиски "Вкусные" (Ганна) 47 г
Сыр 30% 21 г
майонез Салатный Золотая капля 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Хот-дог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225 кКал 1684 кКал 13.4% 6% 748 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.3% 704 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.2% 615 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5.2% 855 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.9% 4931 г
Зола 2.398 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 1.6% 2813 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3% 1463 г
Витамин В4, холин 17.24 мг 500 мг 3.4% 1.5% 2900 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.324 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30211 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 6.4% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2722 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9958 мг 20 мг 15% 6.7% 668 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 1.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.51 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1901 г
Кальций, Ca 180.45 мг 1000 мг 18% 8% 554 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 2% 2155 г
Натрий, Na 710.33 мг 1300 мг 54.6% 24.3% 183 г
Сера, S 41.26 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2424 г
Фосфор, Ph 207.5 мг 800 мг 25.9% 11.5% 386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 654.9 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 2.4% 1807 г
Медь, Cu 33.7 мкг 1000 мкг 3.4% 1.5% 2967 г
Олово, Sn 15.28 мкг ~
Селен, Se 4.998 мкг 55 мкг 9.1% 4% 1100 г
Стронций, Sr 87.32 мкг ~
Титан, Ti 19.65 мкг ~
Цинк, Zn 1.1663 мг 12 мг 9.7% 4.3% 1029 г
Цирконий, Zr 10.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.651 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.193 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.98 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.2%
18:2 Линолевая 0.325 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%

Энергетическая ценность Хот-дог составляет 225 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 225 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 46.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХОТ-ДОГ

Хот-дог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 18 %, фосфором - 25,9 %

Чем полезен Хот-дог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Хот-дог, калорийность 225 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хот-дог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ