Рецепт Гуляш из Puten. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш из Puten

Подсолнечное масло	17 г
Лук репчатый (Жарка)	85 г
Морковь (Жарка)	146 г
Перец сладкий красный (Жарка)	164 г
Putenburst	475 г
Kräuter Soße	0 г
Шампиньоны	0 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	14 г
Томатная паста. Консервы	24 г
Брокколи	165 г
Speisestärke крахмал	22 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш из Puten".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.3 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1951 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	17.4%	667 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	5%	2333 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	2.4%	4761 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7%	1667 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	3.8%	3007 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	292.6 мкг	900 мкг	32.5%	37.7%	308 г
альфа Каротин	3.753 мкг	~
бета Каротин	1.782 мг	5 мг	35.6%	41.3%	281 г
бета Криптоксантин	0.15 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	210.641 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	4.2%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	5.6%	2069 г
Витамин В4, холин	6.13 мг	500 мг	1.2%	1.4%	8157 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	4.5%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.34 мг	2 мг	17%	19.7%	588 г
Витамин В9, фолаты	14.433 мкг	400 мкг	3.6%	4.2%	2771 г
Витамин В12, кобаламин	0.216 мкг	3 мкг	7.2%	8.3%	1389 г
Витамин C, аскорбиновая	35.32 мг	90 мг	39.2%	45.4%	255 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.377 мг	15 мг	9.2%	10.7%	1089 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	0.248 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	20161 г
Витамин К, филлохинон	18.1 мкг	120 мкг	15.1%	17.5%	663 г
Витамин РР, НЭ	0.4224 мг	20 мг	2.1%	2.4%	4735 г
Ниацин	0.281 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.12 мг	2500 мг	10.1%	11.7%	992 г
Кальций, Ca	51.36 мг	1000 мг	5.1%	5.9%	1947 г
Кремний, Si	6.991 мг	30 мг	23.3%	27%	429 г
Магний, Mg	19.86 мг	400 мг	5%	5.8%	2014 г
Натрий, Na	1160.28 мг	1300 мг	89.3%	103.5%	112 г
Сера, S	97.24 мг	1000 мг	9.7%	11.2%	1028 г
Фосфор, P	122.7 мг	800 мг	15.3%	17.7%	652 г
Хлор, Cl	821.94 мг	2300 мг	35.7%	41.4%	280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	73.8 мкг	~
Бор, B	44.3 мкг	~
Ванадий, V	13.15 мкг	~
Железо, Fe	0.843 мг	18 мг	4.7%	5.4%	2135 г
Йод, I	1.54 мкг	150 мкг	1%	1.2%	9740 г
Кобальт, Co	1.837 мкг	10 мкг	18.4%	21.3%	544 г
Литий, Li	13.78 мкг	~
Марганец, Mn	0.1075 мг	2 мг	5.4%	6.3%	1860 г
Медь, Cu	53.08 мкг	1000 мкг	5.3%	6.1%	1884 г
Молибден, Mo	5.605 мкг	70 мкг	8%	9.3%	1249 г
Никель, Ni	1.775 мкг	~
Рубидий, Rb	39.9 мкг	~
Селен, Se	0.559 мкг	55 мкг	1%	1.2%	9839 г
Стронций, Sr	1.16 мкг	~
Фтор, F	19.89 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	20111 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	3.4%	3448 г
Цинк, Zn	1.0557 мг	12 мг	8.8%	10.2%	1137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.068 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.113 г	~
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.072 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.13 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.42 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.094 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.109 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.373 г	min 16.8 г	2.2%	2.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.371 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.022 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.932 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Гуляш из Puten составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.3 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	75.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ ИЗ PUTEN

Гуляш из Puten богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 35,6 %, витамином B6 - 17 %, витамином C - 39,2 %, витамином K - 15,1 %, кремнием - 23,3 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 35,7 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Гуляш из Puten

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гуляш из Puten, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш из Puten, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе