Рецепт Печенье овсяное на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье овсяное на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Кефир 1% 200 г
мука льняная 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 36 г
Сахар песок 50 г
Изюм (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.5 кКал 1684 кКал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.2% 916 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.5% 691 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 6.8% 559 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.7% 667 г
Вода 143.6 г 2273 г 6.3% 2.4% 1583 г
Зола 1.081 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 2.5% 1518 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 20.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 5.1% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.3% 1146 г
Витамин В4, холин 52.65 мг 500 мг 10.5% 4% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.5% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.729 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2543 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.5% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.4% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 2% 1928 г
гамма Токоферол 0.639 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 9.16 мкг 50 мкг 18.3% 7% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6392 мг 20 мг 13.2% 5% 758 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262 мг 2500 мг 10.5% 4% 954 г
Кальций, Ca 78.35 мг 1000 мг 7.8% 3% 1276 г
Кремний, Si 0.321 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9346 г
Магний, Mg 63.47 мг 400 мг 15.9% 6.1% 630 г
Натрий, Na 49.19 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2643 г
Сера, S 66.13 мг 1000 мг 6.6% 2.5% 1512 г
Фосфор, Ph 194.8 мг 800 мг 24.4% 9.3% 411 г
Хлор, Cl 80.26 мг 2300 мг 3.5% 1.3% 2866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.21 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 4.2% 900 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 1.9% 2003 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 12.7% 300 г
Марганец, Mn 1.3567 мг 2 мг 67.8% 25.8% 147 г
Медь, Cu 205.54 мкг 1000 мкг 20.6% 7.8% 487 г
Молибден, Mo 3.373 мкг 70 мкг 4.8% 1.8% 2075 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 6 мкг 55 мкг 10.9% 4.2% 917 г
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 29.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13491 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3759 г
Цинк, Zn 1.4679 мг 12 мг 12.2% 4.6% 817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.013 г ~
Сахароза 0.037 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.85 мг max 300 мг
Кампестерол 1.442 мг ~
Стигмастерол 0.353 мг ~
бета Ситостерол 2.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.47 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.84 г min 16.8 г 16.9% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.886 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 6.4%
18:2 Линолевая 1.113 г ~
18:3 Линоленовая 0.759 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.1%

Энергетическая ценность Печенье овсяное на кефире составляет 262,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 262.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 39.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 143.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ НА КЕФИРЕ

Печенье овсяное на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 13,2 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 24,4 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 67,8 %, медью - 20,6 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Печенье овсяное на кефире

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Печенье овсяное на кефире, калорийность 262,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье овсяное на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ