Рецепт Индейка в карамели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка в карамели

Индейка, грудки, мясо 400 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в карамели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 кКал 1684 кКал 4.6% 6% 2190 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 14.6% 894 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.9% 2639 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 4.3% 3047 г
Зола 7.739 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 11.6% 1125 г
Витамин В4, холин 33.2 мг 500 мг 6.6% 8.6% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.2% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 4.2% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин РР, НЭ 0.055 мг 20 мг 0.3% 0.4% 36364 г
Бетаин 2.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.75 мг 2500 мг 6.1% 7.9% 1647 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3463 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 4% 3265 г
Натрий, Na 2883.78 мг 1300 мг 221.8% 288.4% 45 г
Сера, S 11.63 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8598 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 13.9% 933 г
Хлор, Cl 3731.15 мг 2300 мг 162.2% 210.9% 62 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 6.6% 1957 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 12.2% 1066 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 1.7% 7937 г
Медь, Cu 45.66 мкг 1000 мкг 4.6% 6% 2190 г
Молибден, Mo 6.875 мкг 70 мкг 9.8% 12.7% 1018 г
Селен, Se 11.4 мкг 55 мкг 20.7% 26.9% 482 г
Фтор, F 37.5 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10667 г
Цинк, Zn 0.7025 мг 12 мг 5.9% 7.7% 1708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.805 г ~
Метионин 0.247 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.393 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая 0.135 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Индейка в карамели составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.9 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА В КАРАМЕЛИ

Индейка в карамели богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 162,2 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Индейка в карамели

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка в карамели, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка в карамели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы