Рецепт кабачки в кефирном соусе 16.11.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки в кефирном соусе 16.11.16

Кабачок (Припускание) 517 г
Лук репчатый (Пассерование) 252 г
Масло подсолнечное 2 г
Базилик, свежий 1 г
Паприка 1 г
Укроп (Пассерование) 15 г
Кефир, нежирный 191 г
Сулугуни 98 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соевый соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки в кефирном соусе 16.11.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2729 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.6% 2111 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.8% 2074 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.1% 4056 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.3% 1429 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.8% 2765 г
Зола 1.513 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 6% 2695 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.626 мкг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.7% 4274 г
бета Криптоксантин 6.553 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.861 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 9.7% 1667 г
Витамин В4, холин 8.7 мг 500 мг 1.7% 2.8% 5747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.9% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.111 мкг 400 мкг 3% 4.9% 3303 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 13.9% 1164 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5190 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.161 мкг 50 мкг 2.3% 3.7% 4307 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2936 мг 20 мг 6.5% 10.5% 1546 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.13 мг 2500 мг 8.4% 13.6% 1190 г
Кальций, Ca 112.73 мг 1000 мг 11.3% 18.3% 887 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 6.6% 2459 г
Натрий, Na 351.72 мг 1300 мг 27.1% 43.9% 370 г
Сера, S 44.55 мг 1000 мг 4.5% 7.3% 2245 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 17.3% 937 г
Хлор, Cl 154.25 мг 2300 мг 6.7% 10.9% 1491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 4.9% 3297 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 2.8% 5769 г
Кобальт, Co 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 25.3% 642 г
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 7% 2339 г
Медь, Cu 29.88 мкг 1000 мкг 3% 4.9% 3347 г
Молибден, Mo 1.236 мкг 70 мкг 1.8% 2.9% 5663 г
Никель, Ni 0.795 мкг ~
Рубидий, Rb 126.1 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13447 г
Фтор, F 12.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32706 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 3.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.3266 мг 12 мг 2.7% 4.4% 3674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.347 г ~
Сахароза 1.723 г ~
Фруктоза 0.325 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.184 мг ~
бета Ситостерол 0.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.052 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.9%
18:2 Линолевая 0.134 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность кабачки в кефирном соусе 16.11.16 составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В КЕФИРНОМ СОУСЕ 16.11.16

кабачки в кефирном соусе 16.11.16 богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,3 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен кабачки в кефирном соусе 16.11.16

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки в кефирном соусе 16.11.16, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки в кефирном соусе 16.11.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы