Рецепт СОУС ИЗ ЖЕЛУДКОВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СОУС ИЗ ЖЕЛУДКОВ

ЖЕЛУДКИ 750 г
Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 70 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СОУС ИЗ ЖЕЛУДКОВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2395 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 14.2% 1000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.4% 1514 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1% 13688 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 3.7% 3782 г
Зола 0.174 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.4 мкг 900 мкг 16.5% 23.5% 606 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.873 мг 5 мг 17.5% 24.9% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 1% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.221 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 32760 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 1.1% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 3.6% 3958 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53763 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1433 мг 20 мг 0.7% 1% 13957 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.01 мг 2500 мг 1% 1.4% 9996 г
Кальций, Ca 7.2 мг 1000 мг 0.7% 1% 13889 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Магний, Mg 4.14 мг 400 мг 1% 1.4% 9662 г
Натрий, Na 4.79 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 27140 г
Сера, S 3.64 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 27473 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 1.6% 9302 г
Хлор, Cl 1.04 мг 2300 мг 221154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.095 мг 18 мг 0.5% 0.7% 18947 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 2.7% 5405 г
Литий, Li 0.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 1% 15038 г
Медь, Cu 8.86 мкг 1000 мкг 0.9% 1.3% 11287 г
Молибден, Mo 0.121 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 57851 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 35.74 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11192 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Цинк, Zn 0.0404 мг 12 мг 0.3% 0.4% 29703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.226 г ~
Сахароза 0.475 г ~
Фруктоза 0.113 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 1.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.5%
18:2 Линолевая 0.434 г ~

Энергетическая ценность СОУС ИЗ ЖЕЛУДКОВ составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ ЖЕЛУДКОВ

СОУС ИЗ ЖЕЛУДКОВ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,5 %

Чем полезен СОУС ИЗ ЖЕЛУДКОВ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СОУС ИЗ ЖЕЛУДКОВ, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СОУС ИЗ ЖЕЛУДКОВ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты