Рецепт пирог с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с тыквой

Яйцо куриное 50 г
Кефир 1% 150 г
Отруби пшеничные 30 г
Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 30 г
Тыква (Пассерование) 300 г
Способ приготовления

тыкву пассировать потом все перемешать и выпекать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.3% 1520 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.4% 2333 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.3% 2355 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 30.3% 417 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.3% 2918 г
Зола 1.2207 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183 мкг 900 мкг 20.3% 25.6% 492 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.929 мг 5 мг 18.6% 23.5% 538 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 10.5% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 11.6% 1091 г
Витамин В4, холин 49.14 мг 500 мг 9.8% 12.4% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 14.8% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 14.842 мкг 400 мкг 3.7% 4.7% 2695 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 8.2% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 3.2% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 9.7% 1299 г
Витамин Н, биотин 3.626 мкг 50 мкг 7.3% 9.2% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.3851 мг 20 мг 11.9% 15% 839 г
Ниацин 1.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.16 мг 2500 мг 12.3% 15.5% 811 г
Кальций, Ca 77.7 мг 1000 мг 7.8% 9.8% 1287 г
Кремний, Si 2.905 мг 30 мг 9.7% 12.2% 1033 г
Магний, Mg 53.28 мг 400 мг 13.3% 16.8% 751 г
Натрий, Na 37.4 мг 1300 мг 2.9% 3.7% 3476 г
Сера, S 47.25 мг 1000 мг 4.7% 5.9% 2116 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 24.6% 513 г
Хлор, Cl 72.3 мг 2300 мг 3.1% 3.9% 3181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 12.5% 1007 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 5.3% 2392 г
Кобальт, Co 2.592 мкг 10 мкг 25.9% 32.7% 386 г
Марганец, Mn 0.3749 мг 2 мг 18.7% 23.6% 533 г
Медь, Cu 168.13 мкг 1000 мкг 16.8% 21.2% 595 г
Молибден, Mo 4.98 мкг 70 мкг 7.1% 9% 1406 г
Никель, Ni 3.264 мкг ~
Селен, Se 4.245 мкг 55 мкг 7.7% 9.7% 1296 г
Фтор, F 76.73 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5213 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.6034 мг 12 мг 5% 6.3% 1989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Галактоза 0.0054 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7628 г ~
Лактоза 0.0034 г ~
Мальтоза 0.0095 г ~
Сахароза 0.3649 г ~
Фруктоза 0.6122 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1376 г ~
Валин 0.1225 г ~
Гистидин* 0.0552 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.1743 г ~
Лизин 0.1331 г ~
Метионин 0.0581 г ~
Метионин + Цистеин 0.1088 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.0354 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1962 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2047 г ~
Глицин 0.0899 г ~
Глутаминовая кислота 0.4122 г ~
Пролин 0.0917 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.0851 г ~
Цистеин 0.0502 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2944 г ~
17:0 Маргариновая 0.0034 г ~
18:0 Стеариновая 0.1011 г ~
20:0 Арахиновая 0.0034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6962 г min 16.8 г 4.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0453 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3101 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.5%
18:2 Линолевая 0.2833 г ~
18:3 Линоленовая 0.0155 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0113 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%

Энергетическая ценность пирог с тыквой составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТЫКВОЙ

пирог с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 12,3 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 18,7 %, медью - 16,8 %

Чем полезен пирог с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с тыквой, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы