Рецепт Мешанка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мешанка

Кефир 2,5% жирности 400 г
Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Укроп 20 г
Петрушка 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мешанка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 кКал 1684 кКал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.4% 3455 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.4% 3500 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.3% 5919 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.1% 5000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10.2% 2503 г
Зола 0.724 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 24.9% 1023 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 23.1% 1099 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 16.8% 1525 г
Витамин В4, холин 28.51 мг 500 мг 5.7% 14.5% 1754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 14.5% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 9.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 11.697 мкг 400 мкг 2.9% 7.4% 3420 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 20.6% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 13 мг 90 мг 14.4% 36.5% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 3.6% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 13966 г
Витамин К, филлохинон 58.4 мкг 120 мкг 48.7% 123.6% 205 г
Витамин РР, НЭ 0.7272 мг 20 мг 3.6% 9.1% 2750 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.24 мг 2500 мг 7.9% 20.1% 1267 г
Кальций, Ca 93.73 мг 1000 мг 9.4% 23.9% 1067 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 11.9% 2119 г
Натрий, Na 36.27 мг 1300 мг 2.8% 7.1% 3584 г
Сера, S 20.12 мг 1000 мг 2% 5.1% 4970 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 22.6% 1128 г
Хлор, Cl 77.06 мг 2300 мг 3.4% 8.6% 2985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 4.8% 5172 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 9.6% 2604 г
Кобальт, Co 1.727 мкг 10 мкг 17.3% 43.9% 579 г
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 9.4% 2692 г
Медь, Cu 34.39 мкг 1000 мкг 3.4% 8.6% 2908 г
Молибден, Mo 4.697 мкг 70 мкг 6.7% 17% 1490 г
Никель, Ni 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 1.336 мкг 55 мкг 2.4% 6.1% 4117 г
Фтор, F 15.15 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26403 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 10.7% 2392 г
Цинк, Zn 0.3464 мг 12 мг 2.9% 7.4% 3464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мешанка составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕШАНКА

Мешанка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, витамином K - 48,7 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Мешанка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мешанка, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мешанка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты