Рецепт омлетик на майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлетик на майонезе

Яйцо куриное (Жарка омлет) 106 г
майонез без яиц 24 г
Вода 52 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлетик на майонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.7 кКал 1684 кКал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.9% 938 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 15.8% 290 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.4% 3353 г
Зола 2.013 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.9 мкг 900 мкг 19.1% 8.8% 524 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 7.4% 621 г
Витамин В4, холин 163.23 мг 500 мг 32.6% 15% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 7.8% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.225 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7656 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 5.2% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 6.6% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.88 мг 15 мг 39.2% 18% 255 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 13.22 мкг 50 мкг 26.4% 12.1% 378 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4213 мг 20 мг 12.1% 5.6% 826 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.04 мг 2500 мг 3.9% 1.8% 2550 г
Кальций, Ca 43.63 мг 1000 мг 4.4% 2% 2292 г
Кремний, Si 0.698 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4298 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3949 г
Натрий, Na 603.93 мг 1300 мг 46.5% 21.4% 215 г
Сера, S 118.68 мг 1000 мг 11.9% 5.5% 843 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 7.5% 613 г
Хлор, Cl 868.3 мг 2300 мг 37.8% 17.4% 265 г
Микроэлементы
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 4.5% 1023 г
Йод, I 13.05 мкг 150 мкг 8.7% 4% 1149 г
Кобальт, Co 6.802 мкг 10 мкг 68% 31.2% 147 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5666 г
Медь, Cu 65.21 мкг 1000 мкг 6.5% 3% 1534 г
Молибден, Mo 6.022 мкг 70 мкг 8.6% 4% 1162 г
Селен, Se 20.722 мкг 55 мкг 37.7% 17.3% 265 г
Фтор, F 67.93 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5888 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.4% 1873 г
Цинк, Zn 0.7663 мг 12 мг 6.4% 2.9% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 370.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
бета Ситостерол 24.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.193 г min 16.8 г 36.9% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.259 г от 11.2 до 20.6 г 73.7% 33.9%
18:2 Линолевая 8.154 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая 0.065 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%

Энергетическая ценность омлетик на майонезе составляет 217,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТИК НА МАЙОНЕЗЕ

омлетик на майонезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 32,6 %, витамином B5 - 17 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином D - 14,3 %, витамином E - 39,2 %, витамином H - 26,4 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 37,8 %, кобальтом - 68 %, селеном - 37,7 %

Чем полезен омлетик на майонезе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлетик на майонезе, калорийность 217,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлетик на майонезе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы