Рецепт редька, морковь и яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты редька, морковь и яйцо

Редька черная 270 г
Морковь, красная 270 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 217 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "редька, морковь и яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.9% 1583 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.6% 1647 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.2% 4294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.3% 1250 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.2% 2712 г
Зола 1.003 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 789.7 мкг 900 мкг 87.7% 123.9% 114 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 4.305 мг 5 мг 86.1% 121.6% 116 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 12.9% 1104 г
Витамин В4, холин 72.68 мг 500 мг 14.5% 20.5% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 15.1% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.237 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7638 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 7.1% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 19.1% 742 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 9% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 3.2% 4261 г
Витамин Н, биотин 6.063 мкг 50 мкг 12.1% 17.1% 825 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.2718 мг 20 мг 6.4% 9% 1573 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.2 мг 2500 мг 9.6% 13.6% 1045 г
Кальций, Ca 38.04 мг 1000 мг 3.8% 5.4% 2629 г
Магний, Mg 24.87 мг 400 мг 6.2% 8.8% 1608 г
Натрий, Na 50.93 мг 1300 мг 3.9% 5.5% 2553 г
Сера, S 50.96 мг 1000 мг 5.1% 7.2% 1962 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 15% 947 г
Хлор, Cl 45.17 мг 2300 мг 2% 2.8% 5092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.2 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 11% 1285 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 5.5% 2591 г
Кобальт, Co 2.896 мкг 10 мкг 29% 41% 345 г
Литий, Li 2.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Медь, Cu 24.03 мкг 1000 мкг 2.4% 3.4% 4161 г
Молибден, Mo 1.737 мкг 70 мкг 2.5% 3.5% 4030 г
Селен, Se 9.214 мкг 55 мкг 16.8% 23.7% 597 г
Фтор, F 15.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25110 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 3.2% 4310 г
Цинк, Zn 0.3214 мг 12 мг 2.7% 3.8% 3734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.892 г ~
Сахароза 1.248 г ~
Фруктоза 0.357 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность редька, морковь и яйцо составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДЬКА, МОРКОВЬ И ЯЙЦО

редька, морковь и яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 87,7 %, бэта-каротином - 86,1 %, холином - 14,5 %, витамином C - 13,5 %, витамином H - 12,1 %, кобальтом - 29 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен редька, морковь и яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить редька, морковь и яйцо, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления редька, морковь и яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты