Рецепт картофельные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофельные котлеты

картофельное пюре 1500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 500 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 кКал 1684 кКал 9.9% 6% 1015 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.3% 1854 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.3% 949 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6.7% 905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Зола 1.637 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6294 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2% 2903 г
Витамин В4, холин 24.85 мг 500 мг 5% 3% 2012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.6% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 6.2% 971 г
Витамин В9, фолаты 11.16 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3584 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 4.9% 1216 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.587 мг 15 мг 17.2% 10.4% 580 г
Витамин Н, биотин 1.521 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3287 г
Витамин РР, НЭ 1.8154 мг 20 мг 9.1% 5.5% 1102 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.63 мг 2500 мг 11.6% 7% 860 г
Кальций, Ca 17.64 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5669 г
Кремний, Si 0.973 мг 30 мг 3.2% 1.9% 3083 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2613 г
Натрий, Na 417.73 мг 1300 мг 32.1% 19.3% 311 г
Сера, S 44.41 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2252 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 4.3% 1382 г
Хлор, Cl 674.25 мг 2300 мг 29.3% 17.7% 341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 710 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 100.66 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3769 г
Кобальт, Co 3.678 мкг 10 мкг 36.8% 22.2% 272 г
Литий, Li 40.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.2325 мг 2 мг 11.6% 7% 860 г
Медь, Cu 106.72 мкг 1000 мкг 10.7% 6.4% 937 г
Молибден, Mo 8.724 мкг 70 мкг 12.5% 7.5% 802 г
Никель, Ni 3.178 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 264.3 мкг ~
Селен, Se 3.159 мкг 55 мкг 5.7% 3.4% 1741 г
Титан, Ti 2.68 мкг ~
Фтор, F 23.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16743 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 7.2% 831 г
Цинк, Zn 0.4209 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.317 г ~
Сахароза 0.317 г ~
Фруктоза 0.053 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.013 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 16.2%
18:2 Линолевая 3.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность картофельные котлеты составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ

картофельные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,2 %, калием - 11,6 %, хлором - 29,3 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 12 %

Чем полезен картофельные котлеты

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофельные котлеты, калорийность 165,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы