Рецепт миндаль замоченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты миндаль замоченый

Вода 25 г
Миндаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "миндаль замоченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406 кКал 1684 кКал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 4% 613 г
Жиры 35.8 г 56 г 63.9% 15.7% 156 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1% 2517 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 5.8% 426 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.4% 6314 г
Зола 2.467 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 2.7% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.433 мг 1.8 мг 24.1% 5.9% 416 г
Витамин В4, холин 34.73 мг 500 мг 6.9% 1.7% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.3% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 2.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 26.667 мкг 400 мкг 6.7% 1.7% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.4 мг 15 мг 109.3% 26.9% 91 г
Витамин РР, НЭ 4.1333 мг 20 мг 20.7% 5.1% 484 г
Ниацин 2.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.67 мг 2500 мг 19.9% 4.9% 501 г
Кальций, Ca 183.5 мг 1000 мг 18.4% 4.5% 545 г
Магний, Mg 156.33 мг 400 мг 39.1% 9.6% 256 г
Натрий, Na 6.97 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18651 г
Сера, S 119 мг 1000 мг 11.9% 2.9% 840 г
Фосфор, P 315.3 мг 800 мг 39.4% 9.7% 254 г
Хлор, Cl 26.47 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8689 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.8 мг 18 мг 15.6% 3.8% 643 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11278 г
Марганец, Mn 1.2805 мг 2 мг 64% 15.8% 156 г
Медь, Cu 93.53 мкг 1000 мкг 9.4% 2.3% 1069 г
Селен, Se 1.667 мкг 55 мкг 3% 0.7% 3299 г
Фтор, F 94 мкг 4000 мкг 2.4% 0.6% 4255 г
Цинк, Zn 1.4133 мг 12 мг 11.8% 2.9% 849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.46 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 1.313 г ~
Глицин 0.713 г ~
Глутаминовая кислота 2.767 г ~
Пролин 0.613 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 66.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.733 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 24.467 г min 16.8 г 145.6% 35.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 24.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.533 г от 11.2 до 20.6 г 76.2% 18.8%
18:2 Линолевая 8.333 г ~
18:3 Линоленовая 0.2 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.6%

Энергетическая ценность миндаль замоченый составляет 406 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 406 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 35.8 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬ ЗАМОЧЕНЫЙ

миндаль замоченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 24,1 %, витамином E - 109,3 %, витамином PP - 20,7 %, калием - 19,9 %, кальцием - 18,4 %, магнием - 39,1 %, фосфором - 39,4 %, железом - 15,6 %, марганцем - 64 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен миндаль замоченый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить миндаль замоченый, калорийность 406 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления миндаль замоченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты