Рецепт пирог слоенный с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог слоенный с семгой

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 450 г
начинка для пирога рыбная 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог слоенный с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.5 кКал 1684 кКал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.7% 894 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 10.1% 418 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.2% 1000 г
Органические кислоты 20 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1% 4155 г
Зола 0.906 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.3 мкг 900 мкг 27.6% 11.6% 362 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 1.005 мг 5 мг 20.1% 8.5% 498 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.9% 1429 г
Витамин В4, холин 33.89 мг 500 мг 6.8% 2.9% 1475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.752 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3720 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6135 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.099 мг 15 мг 27.3% 11.5% 366 г
Витамин Н, биотин 2.188 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2285 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 3.7% 1121 г
Витамин РР, НЭ 2.8842 мг 20 мг 14.4% 6.1% 693 г
Ниацин 1.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.98 мг 2500 мг 6.7% 2.8% 1497 г
Кальций, Ca 52.36 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1910 г
Кремний, Si 1.095 мг 30 мг 3.7% 1.6% 2740 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2463 г
Натрий, Na 79.88 мг 1300 мг 6.1% 2.6% 1627 г
Сера, S 77.45 мг 1000 мг 7.7% 3.2% 1291 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 5.4% 777 г
Хлор, Cl 330.7 мг 2300 мг 14.4% 6.1% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 24.66 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2048 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7075 г
Кобальт, Co 2.078 мкг 10 мкг 20.8% 8.8% 481 г
Литий, Li 0.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 4.1% 1020 г
Медь, Cu 51.3 мкг 1000 мкг 5.1% 2.1% 1949 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 3.5% 1207 г
Никель, Ni 0.993 мкг ~
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 4.383 мкг 55 мкг 8% 3.4% 1255 г
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 13.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30441 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.477 мг 12 мг 4% 1.7% 2516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.267 г ~
Сахароза 0.702 г ~
Фруктоза 0.154 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая 0.209 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%

Энергетическая ценность пирог слоенный с семгой составляет 237,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СЛОЕННЫЙ С СЕМГОЙ

пирог слоенный с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином E - 27,3 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен пирог слоенный с семгой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог слоенный с семгой, калорийность 237,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог слоенный с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты