Рецепт Шоколадная тыквенно-яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная тыквенно-яблочная запеканка

Тыква (Жарка) 150 г
Творог 5% ВкусВилл 40 г
Яблоки (Жарка) 80 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Яичный желток куриный (Запекание) 20 г
Сахар песок 6 г
Крахмал кукурузный 3 г
Мука из амаранта 4 г
Отруби пшеничные 3 г
Финики (Варка без слива) 10 г
Авокадо (Варка без слива) 10 г
Какао-порошок "Коммунарка" 7 г
Отруби овсяные рассыпчатые 2 г
Сироп из топинамбура 8 г
Какао-порошок Royal Forest 4 г
Рикотта Unagrande 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная тыквенно-яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 1001 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.7% 776 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.9% 862 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.5% 1319 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 14.3% 417 г
Вода 204.6 г 2273 г 9% 5.4% 1111 г
Зола 1.438 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.6 мкг 900 мкг 29% 17.2% 345 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 8.3% 720 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.7% 769 г
Витамин В4, холин 75.05 мг 500 мг 15% 8.9% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 9.1% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 16.796 мкг 400 мкг 4.2% 2.5% 2382 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 4.3% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 2.9% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 4% 1481 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин Н, биотин 5.642 мкг 50 мкг 11.3% 6.7% 886 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.5806 мг 20 мг 12.9% 7.7% 775 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.95 мг 2500 мг 15.1% 9% 663 г
Кальций, Ca 106.12 мг 1000 мг 10.6% 6.3% 942 г
Магний, Mg 48.12 мг 400 мг 12% 7.1% 831 г
Натрий, Na 60.42 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2152 г
Сера, S 50.46 мг 1000 мг 5% 3% 1982 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 13.1% 452 г
Хлор, Cl 46.21 мг 2300 мг 2% 1.2% 4977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 2.834 мг 18 мг 15.7% 9.3% 635 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3049 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 17.8% 333 г
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3617 г
Медь, Cu 178.75 мкг 1000 мкг 17.9% 10.6% 559 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 3% 2000 г
Никель, Ni 5.667 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 2.533 мкг 55 мкг 4.6% 2.7% 2171 г
Фтор, F 56.71 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7053 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2183 г
Цинк, Zn 0.708 мг 12 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.292 г ~
Сахароза 0.813 г ~
Фруктоза 2.396 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая 0.046 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная тыквенно-яблочная запеканка составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.2 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 204.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Шоколадная тыквенно-яблочная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B2 - 13 %, холином - 15 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 15,1 %, магнием - 12 %, фосфором - 22,1 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 30 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Шоколадная тыквенно-яблочная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная тыквенно-яблочная запеканка, калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная тыквенно-яблочная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты