Рецепт сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырный

бульон куринный 500 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Сарделька (сосиска), мясная, маложирная, 10% жира 100 г
Сыр плавленый, костромской 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.5% 1246 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.3% 862 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 26.8 г 2273 г 1.2% 1.3% 8481 г
Зола 1.033 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 2.2% 4712 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.5% 3051 г
Витамин В4, холин 5.23 мг 500 мг 1% 1.1% 9560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.567 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11214 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 7.1% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11211 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2366 мг 20 мг 6.2% 6.6% 1617 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.79 мг 2500 мг 5.7% 6.1% 1763 г
Кальций, Ca 96.62 мг 1000 мг 9.7% 10.3% 1035 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 2.4% 4269 г
Натрий, Na 285.19 мг 1300 мг 21.9% 23.2% 456 г
Сера, S 31.15 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3210 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 17.7% 600 г
Хлор, Cl 10.34 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.4 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 26.58 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 2.2% 4787 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16854 г
Кобальт, Co 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 9.4% 1121 г
Литий, Li 13.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6601 г
Медь, Cu 39.83 мкг 1000 мкг 4% 4.2% 2511 г
Молибден, Mo 1.427 мкг 70 мкг 2% 2.1% 4905 г
Никель, Ni 0.892 мкг ~
Рубидий, Rb 89.2 мкг ~
Селен, Se 1.706 мкг 55 мкг 3.1% 3.3% 3224 г
Фтор, F 5.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74766 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.8% 2809 г
Цинк, Zn 0.654 мг 12 мг 5.5% 5.8% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.107 г ~
Сахароза 0.107 г ~
Фруктоза 0.018 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.195 г min 16.8 г 7.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая 0.086 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%

Энергетическая ценность сырный составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 26.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ

сырный богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16,7 %

Чем полезен сырный

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырный, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы