Рецепт икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты икра кабачковая

Кабачок (Жарка) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 319 г
Морковь (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 90 г
соль йодированная 0 г
Чеснок, сырой 17 г
Сахар песок 8 г
Томатная паста. Консервы 0 г
Петрушка свежая (Припускание) 0 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 500 г
Соль поваренная пищевая 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.7% 949 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.6% 3369 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.8% 1111 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2856 г
Зола 1.822 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 363.8 мкг 900 мкг 40.4% 48.7% 247 г
бета Каротин 2.183 мг 5 мг 43.7% 52.7% 229 г
Лютеин + Зеаксантин 0.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 8.07 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.8% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.338 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7493 г
Витамин C, аскорбиновая 9.48 мг 90 мг 10.5% 12.7% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.653 мг 15 мг 17.7% 21.3% 565 г
Витамин Н, биотин 0.521 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9597 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 7% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.7473 мг 20 мг 3.7% 4.5% 2676 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.08 мг 2500 мг 10.6% 12.8% 940 г
Кальций, Ca 27.3 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3663 г
Кремний, Si 23.227 мг 30 мг 77.4% 93.3% 129 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 4.6% 2653 г
Натрий, Na 474.74 мг 1300 мг 36.5% 44% 274 г
Сера, S 20.02 мг 1000 мг 2% 2.4% 4995 г
Фосфор, Ph 37.8 мг 800 мг 4.7% 5.7% 2116 г
Хлор, Cl 747.03 мг 2300 мг 32.5% 39.2% 308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.4 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 21.49 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2703 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9615 г
Кобальт, Co 3.497 мкг 10 мкг 35% 42.2% 286 г
Литий, Li 5.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 10.1% 1190 г
Медь, Cu 92.97 мкг 1000 мкг 9.3% 11.2% 1076 г
Молибден, Mo 7.531 мкг 70 мкг 10.8% 13% 929 г
Никель, Ni 4.073 мкг ~
Рубидий, Rb 89.2 мкг ~
Селен, Se 0.482 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11411 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 18.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21322 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4.9% 2439 г
Цинк, Zn 0.4423 мг 12 мг 3.7% 4.5% 2713 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.737 г ~
Сахароза 1.976 г ~
Фруктоза 0.432 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.355 г min 16.8 г 8.1% 9.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.703 г от 11.2 до 20.6 г 33.1% 39.9%
18:2 Линолевая 3.407 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 89.8%

Энергетическая ценность икра кабачковая составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,4 %, бэта-каротином - 43,7 %, витамином E - 17,7 %, кремнием - 77,4 %, хлором - 32,5 %, кобальтом - 35 %

Чем полезен икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить икра кабачковая, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты