Рецепт крекеры с семенами льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крекеры с семенами льна

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 60 г
Масло подсолнечное 34 г
Семена льна 14 г
Соль столовая 6 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1.2 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "крекеры с семенами льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.4 кКал 1684 кКал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.9% 874 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 8.6% 295 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 5.6% 452 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 4.9% 513 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 9165 г
Зола 3.59 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 3.2% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 0.9% 2951 г
Витамин В4, холин 39.04 мг 500 мг 7.8% 2% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 1.3% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 1.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 24.355 мкг 400 мкг 6.1% 1.5% 1642 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.567 мг 15 мг 50.4% 12.7% 198 г
гамма Токоферол 1.225 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.316 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3799 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2549 мг 20 мг 11.3% 2.9% 887 г
Ниацин 0.742 мг ~
Бетаин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.96 мг 2500 мг 8.6% 2.2% 1163 г
Кальций, Ca 79.17 мг 1000 мг 7.9% 2% 1263 г
Кремний, Si 2.632 мг 30 мг 8.8% 2.2% 1140 г
Магний, Mg 37.67 мг 400 мг 9.4% 2.4% 1062 г
Натрий, Na 1036.02 мг 1300 мг 79.7% 20.1% 125 г
Сера, S 46.05 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2172 г
Фосфор, Ph 152.1 мг 800 мг 19% 4.8% 526 г
Хлор, Cl 39.47 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 703.9 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 59.21 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 1.7% 1503 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4464 г
Кобальт, Co 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 3.3% 776 г
Марганец, Mn 0.5349 мг 2 мг 26.7% 6.7% 374 г
Медь, Cu 144.22 мкг 1000 мкг 14.4% 3.6% 693 г
Молибден, Mo 9.539 мкг 70 мкг 13.6% 3.4% 734 г
Никель, Ni 1.447 мкг ~
Олово, Sn 7.37 мкг ~
Селен, Se 5.774 мкг 55 мкг 10.5% 2.6% 953 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Титан, Ti 7.24 мкг ~
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20212 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1% 2538 г
Цинк, Zn 0.8387 мг 12 мг 7% 1.8% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.025 г ~
Сахароза 0.071 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.84 мг max 300 мг
Кампестерол 2.763 мг ~
Стигмастерол 0.675 мг ~
бета Ситостерол 35.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.108 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.011 г min 16.8 г 23.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.682 г от 11.2 до 20.6 г 95.4% 24.1%
18:2 Линолевая 9.28 г ~
18:3 Линоленовая 1.401 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%

Энергетическая ценность крекеры с семенами льна составляет 396,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 396.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 48.5 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 24.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КРЕКЕРЫ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА

крекеры с семенами льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином E - 50,4 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 26,7 %, медью - 14,4 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен крекеры с семенами льна

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить крекеры с семенами льна, калорийность 396,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крекеры с семенами льна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ