Рецепт Апельсиново-смородиновый тарт с меренгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Апельсиново-смородиновый тарт с меренгой

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 52 г
Рикотта Виталат 183 г
Сахар песок 268 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Апельсин (Жарка) 155 г
Смородина белая (Жарка) 259 г
Яйцо куриное (Запекание) 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиново-смородиновый тарт с меренгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.4 кКал 1684 кКал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.1% 1267 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.5% 889 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 7.7% 519 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.6% 1111 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.8% 5336 г
Зола 0.7333 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 2.9% 1378 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.7% 1463 г
Витамин В4, холин 56.82 мг 500 мг 11.4% 4.5% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 12.802 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 3.1% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 4.1% 978 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2132 г
Витамин D3, холекальциферол 0.0467 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2269 г
Витамин Н, биотин 3.995 мкг 50 мкг 8% 3.2% 1252 г
Менахинон-4 (МК4) 0.8254 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.432 мг 20 мг 7.2% 2.9% 1397 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.01 мг 2500 мг 6.5% 2.6% 1543 г
Кальций, Ca 48.36 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2068 г
Кремний, Si 1.021 мг 30 мг 3.4% 1.4% 2938 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 1% 3945 г
Натрий, Na 98.79 мг 1300 мг 7.6% 3% 1316 г
Сера, S 48.62 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2057 г
Фосфор, Ph 84.6 мг 800 мг 10.6% 4.2% 946 г
Хлор, Cl 31.39 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.1 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 22.98 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 2% 1980 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3778 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 8.8% 455 г
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 3.1% 1294 г
Медь, Cu 53.79 мкг 1000 мкг 5.4% 2.1% 1859 г
Молибден, Mo 4.187 мкг 70 мкг 6% 2.4% 1672 г
Никель, Ni 0.562 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Селен, Se 7.416 мкг 55 мкг 13.5% 5.4% 742 г
Титан, Ti 2.81 мкг ~
Фтор, F 14.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27119 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4065 г
Цинк, Zn 0.4847 мг 12 мг 4% 1.6% 2476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.3166 г ~
Лактоза 0.9064 г ~
Сахароза 0.4617 г ~
Фруктоза 0.2902 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.1396 г ~
Валин 0.1343 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.1852 г ~
Лизин 0.1561 г ~
Метионин 0.0722 г ~
Метионин + Цистеин 0.1235 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.0359 г ~
Фенилаланин 0.1133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1963 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0827 г ~
Аланин 0.1251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2197 г ~
Глицин 0.0816 г ~
Глутаминовая кислота 0.3108 г ~
Пролин 0.0738 г ~
Серин 0.1604 г ~
Тирозин 0.0834 г ~
Цистеин 0.0498 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.0544 г ~
8:0 Каприловая 0.0292 г ~
10:0 Каприновая 0.0668 г ~
12:0 Лауриновая 0.0761 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3174 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.4479 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4234 г min 16.8 г 14.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.0682 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1674 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.3%
18:2 Линолевая 0.2228 г ~
18:3 Линоленовая 0.0131 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0166 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%

Энергетическая ценность Апельсиново-смородиновый тарт с меренгой составляет 251,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 251.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 42.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 42.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АПЕЛЬСИНОВО-СМОРОДИНОВЫЙ ТАРТ С МЕРЕНГОЙ

Апельсиново-смородиновый тарт с меренгой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, кобальтом - 22 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Апельсиново-смородиновый тарт с меренгой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Апельсиново-смородиновый тарт с меренгой, калорийность 251,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиново-смородиновый тарт с меренгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ