Рецепт Рис с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами и курицей

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 95 г
Лук репчатый (Пассерование) 330 г
Морковь, красная (Пассерование) 136 г
Кабачок (Пассерование) 309 г
Баклажаны (Пассерование) 170 г
Сладкая кукуруза, желтая, вареная, с солью 158 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 407 г
Масло подсолнечное 34 г
Соевый соус 60 г
Нектар тамаринда, консервированный 50 г
Сахар песок 19 г
Вода, водопроводная, питьевая 209 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1593 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.4% 1013 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.1% 1867 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.4% 1766 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.5% 1111 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.9% 3188 г
Зола 1.078 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.3 мкг 900 мкг 21.1% 20% 473 г
альфа Каротин 2.378 мкг ~
бета Каротин 1.029 мг 5 мг 20.6% 19.5% 486 г
бета Криптоксантин 16.648 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.683 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4091 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.226 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 3.7% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 7.1% 1331 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9158 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.6572 мг 20 мг 18.3% 17.3% 547 г
Ниацин 3.021 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.77 мг 2500 мг 9.2% 8.7% 1088 г
Кальций, Ca 17.23 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5804 г
Кремний, Si 6.217 мг 30 мг 20.7% 19.6% 483 г
Магний, Mg 36.74 мг 400 мг 9.2% 8.7% 1089 г
Натрий, Na 268.15 мг 1300 мг 20.6% 19.5% 485 г
Сера, S 18.57 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5385 г
Фосфор, Ph 81.3 мг 800 мг 10.2% 9.6% 984 г
Хлор, Cl 12.18 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.8 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 4.4% 2135 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Кобальт, Co 3.651 мкг 10 мкг 36.5% 34.5% 274 г
Литий, Li 0.534 мкг ~
Марганец, Mn 0.174 мг 2 мг 8.7% 8.2% 1149 г
Медь, Cu 78.76 мкг 1000 мкг 7.9% 7.5% 1270 г
Молибден, Mo 4.254 мкг 70 мкг 6.1% 5.8% 1646 г
Никель, Ni 0.816 мкг ~
Рубидий, Rb 102.8 мкг ~
Селен, Se 0.968 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5682 г
Фтор, F 21.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18957 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 13.6% 694 г
Цинк, Zn 0.7165 мг 12 мг 6% 5.7% 1675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.123 г ~
Мальтоза 0.047 г ~
Сахароза 2.072 г ~
Фруктоза 0.722 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.986 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.694 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.74 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 12.4%
18:2 Линолевая 1.454 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Рис с овощами и курицей составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 105.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ

Рис с овощами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином PP - 18,3 %, кремнием - 20,7 %, кобальтом - 36,5 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Рис с овощами и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рис с овощами и курицей, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ