Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное

Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 100 г
Огурец, парниковый (Пассерование) 200 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Морковь припущенная по 1-214 (Пассерование) 200 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.6% 2800 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.7% 3650 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.1% 1111 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.3% 2577 г
Зола 0.9635 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 549.2 мкг 900 мкг 61% 129.2% 164 г
бета Каротин 3.296 мг 5 мг 65.9% 139.6% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.7% 4500 г
Витамин В4, холин 2.66 мг 500 мг 0.5% 1.1% 18797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 7% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 9.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.972 мкг 400 мкг 2.5% 5.3% 4011 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 14.6% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.038 мг 15 мг 6.9% 14.6% 1445 г
Витамин Н, биотин 0.726 мкг 50 мкг 1.5% 3.2% 6887 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 10.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.8262 мг 20 мг 4.1% 8.7% 2421 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.38 мг 2500 мг 10.9% 23.1% 921 г
Кальций, Ca 24.87 мг 1000 мг 2.5% 5.3% 4021 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 12.3% 1715 г
Натрий, Na 92.08 мг 1300 мг 7.1% 15% 1412 г
Сера, S 10.97 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9116 г
Фосфор, Ph 41.9 мг 800 мг 5.2% 11% 1909 г
Хлор, Cl 11.68 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 19692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.1 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 8.5% 2525 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 21127 г
Кобальт, Co 1.567 мкг 10 мкг 15.7% 33.3% 638 г
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 5.5% 3795 г
Медь, Cu 28.49 мкг 1000 мкг 2.8% 5.9% 3510 г
Молибден, Mo 0.997 мкг 70 мкг 1.4% 3% 7021 г
Никель, Ni 2.279 мкг ~
Рубидий, Rb 89.6 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 38732 г
Фтор, F 7.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 55096 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 4.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.1496 мг 12 мг 1.2% 2.5% 8021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1852 г ~
Сахароза 0.9259 г ~
Фруктоза 0.1709 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0407 г ~
Аргинин* 0.0228 г ~
Валин 0.0036 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.0057 г ~
Лейцин 0.0071 г ~
Лизин 0.0085 г ~
Метионин 0.0014 г ~
Метионин + Цистеин 0.0028 г ~
Треонин 0.0057 г ~
Триптофан 0.0028 г ~
Фенилаланин 0.0058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0944 г ~
Аланин 0.0083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.0058 г ~
Глутаминовая кислота 0.0313 г ~
Пролин 0.0043 г ~
Серин 0.0038 г ~
Тирозин 0.0043 г ~
Цистеин 0.0019 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0883 г ~
18:0 Стеариновая 0.0584 г ~
20:0 Арахиновая 0.0043 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 4.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3376 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8519 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 16.1%
18:2 Линолевая 0.8519 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 47.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61 %, бэта-каротином - 65,9 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ