Рецепт ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПЕРСИКАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПЕРСИКАМИ

Творог 6% 350 г
Брест-Литовск сметана 15% 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 40 г
Крахмал картофельный 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Персик (Припускание) 1 Штука
Ванилин 2 г
Лимонная цедра, сырая 1 tsp
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПЕРСИКАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.5% 691 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.5% 875 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.9% 1698 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3568 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 6.9% 939 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5747 г
бета Криптоксантин 0.131 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 8.9% 735 г
Витамин В4, холин 79.44 мг 500 мг 15.9% 10.4% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 6.4% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 22.33 мкг 400 мкг 5.6% 3.7% 1791 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 14.1% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин Н, биотин 7.029 мкг 50 мкг 14.1% 9.2% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9426 мг 20 мг 14.7% 9.6% 680 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.41 мг 2500 мг 8.8% 5.8% 1139 г
Кальций, Ca 135.51 мг 1000 мг 13.6% 8.9% 738 г
Кремний, Si 1.584 мг 30 мг 5.3% 3.5% 1894 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2217 г
Натрий, Na 55.73 мг 1300 мг 4.3% 2.8% 2333 г
Сера, S 124.46 мг 1000 мг 12.4% 8.1% 803 г
Фосфор, P 218.4 мг 800 мг 27.3% 17.9% 366 г
Хлор, Cl 116.29 мг 2300 мг 5.1% 3.3% 1978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.5 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 6.48 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2036 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 4.2% 1566 г
Кобальт, Co 4.392 мкг 10 мкг 43.9% 28.7% 228 г
Литий, Li 0.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3559 г
Медь, Cu 66.91 мкг 1000 мкг 6.7% 4.4% 1495 г
Молибден, Mo 6.402 мкг 70 мкг 9.1% 6% 1093 г
Никель, Ni 1.163 мкг ~
Олово, Sn 7.74 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 21.598 мкг 55 мкг 39.3% 25.7% 255 г
Стронций, Sr 18.3 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12244 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 4.9% 1326 г
Цинк, Zn 0.5023 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2389 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.911 г min 16.8 г 17.3% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПЕРСИКАМИ составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПЕРСИКАМИ

ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПЕРСИКАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 27,3 %, кобальтом - 43,9 %, селеном - 39,3 %

Чем полезен ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПЕРСИКАМИ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПЕРСИКАМИ, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПЕРСИКАМИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги