Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит

Яйцо куриное (Запекание) 154 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Уксус столовый 9% 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.3 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.5% 1118 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 5.9% 483 г
Углеводы 54.8 г 219 г 25% 7.1% 400 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 9165 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 1.9% 1500 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2% 1417 г
Витамин В4, холин 80.07 мг 500 мг 16% 4.6% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 2.4% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.364 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3860 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.2% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 1.5% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.454 мг 15 мг 29.7% 8.5% 337 г
Витамин Н, биотин 5.599 мкг 50 мкг 11.2% 3.2% 893 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8794 мг 20 мг 9.4% 2.7% 1064 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.11 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3160 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4095 г
Кремний, Si 1.276 мг 30 мг 4.3% 1.2% 2351 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4119 г
Натрий, Na 186.28 мг 1300 мг 14.3% 4.1% 698 г
Сера, S 65.56 мг 1000 мг 6.6% 1.9% 1525 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 2.9% 982 г
Хлор, Cl 44.7 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.9 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.71 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 1.9% 1475 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2783 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 8.5% 337 г
Марганец, Mn 0.1889 мг 2 мг 9.4% 2.7% 1059 г
Медь, Cu 52.28 мкг 1000 мкг 5.2% 1.5% 1913 г
Молибден, Mo 5.461 мкг 70 мкг 7.8% 2.2% 1282 г
Никель, Ni 0.702 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 9.455 мкг 55 мкг 17.2% 4.9% 582 г
Титан, Ti 3.51 мкг ~
Фтор, F 20.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19484 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2976 г
Цинк, Zn 0.4959 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.205 г min 16.8 г 19.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.848 г от 11.2 до 20.6 г 52.2% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Бисквит составляет 350,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 54.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 24.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ

Бисквит богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином E - 29,7 %, витамином H - 11,2 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Бисквит

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит, калорийность 350,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы