Рецепт Перец и кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец и кабачки фаршированные

Кабачок (Варка без слива) 350 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 387 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 403 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 42 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 332 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 110 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 238 г
Вода водопроводная, городская 730 г
Оливковое масло 11 г
Морковь (Варка без слива) 36 г
Лук репчатый (Жарка) 78 г
Лук репчатый (Варка без слива) 56 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец и кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11.4% 1188 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.3% 1647 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.6% 5214 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 11% 1236 г
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 11.8% 1149 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 9.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.6% 2903 г
Витамин В4, холин 11.19 мг 500 мг 2.2% 3% 4468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.9% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 11.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 6.428 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6223 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3.4% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 15.7% 861 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4747 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.601 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8319 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 10% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.5108 мг 20 мг 7.6% 10.3% 1324 г
Ниацин 1.221 мг ~
Бетаин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.97 мг 2500 мг 6.8% 9.2% 1462 г
Кальций, Ca 12.56 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7962 г
Кремний, Si 8.114 мг 30 мг 27% 36.6% 370 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 8.4% 1614 г
Натрий, Na 149.39 мг 1300 мг 11.5% 15.6% 870 г
Сера, S 9.67 мг 1000 мг 1% 1.4% 10341 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 10.6% 1290 г
Хлор, Cl 234.72 мг 2300 мг 10.2% 13.8% 980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 8.92 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 5.6% 2413 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7653 г
Кобальт, Co 2.833 мкг 10 мкг 28.3% 38.3% 353 г
Литий, Li 2.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 8.8% 1543 г
Медь, Cu 83.57 мкг 1000 мкг 8.4% 11.4% 1197 г
Молибден, Mo 4.557 мкг 70 мкг 6.5% 8.8% 1536 г
Никель, Ni 1.909 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 4.085 мкг 55 мкг 7.4% 10% 1346 г
Стронций, Sr 12.22 мкг ~
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 47.33 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8451 г
Хром, Cr 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 14.4% 940 г
Цинк, Zn 0.6716 мг 12 мг 5.6% 7.6% 1787 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.826 г min 16.8 г 4.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перец и кабачки фаршированные составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ И КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перец и кабачки фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, кремнием - 27 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Перец и кабачки фаршированные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец и кабачки фаршированные, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец и кабачки фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги