Рецепт ПОЛЕЗНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦУКАТАМИ И ОРЕХАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПОЛЕЗНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦУКАТАМИ И ОРЕХАМИ

Творог 6% 400 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Крахмал картофельный 30 г
Ванилин 2 г
Сахар песок 35 г
Грецкий орех (Припускание) 30 г
Цукаты 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПОЛЕЗНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦУКАТАМИ И ОРЕХАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.4% 704 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.4% 800 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.3% 1395 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 4.1% 1424 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 0.332 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.5% 793 г
Витамин В4, холин 64.57 мг 500 мг 12.9% 7.6% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.7% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 23.395 мкг 400 мкг 5.8% 3.4% 1710 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 13.2% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин Н, биотин 6.528 мкг 50 мкг 13.1% 7.8% 766 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8375 мг 20 мг 14.2% 8.4% 705 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.14 мг 2500 мг 5% 3% 1998 г
Кальций, Ca 119 мг 1000 мг 11.9% 7% 840 г
Кремний, Si 2.394 мг 30 мг 8% 4.7% 1253 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1889 г
Натрий, Na 53.93 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2411 г
Сера, S 117.91 мг 1000 мг 11.8% 7% 848 г
Фосфор, P 175.3 мг 800 мг 21.9% 13% 456 г
Хлор, Cl 117.97 мг 2300 мг 5.1% 3% 1950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 2% 3041 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 3.5% 1684 г
Кобальт, Co 2.239 мкг 10 мкг 22.4% 13.3% 447 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2172 г
Медь, Cu 74.35 мкг 1000 мкг 7.4% 4.4% 1345 г
Молибден, Mo 5.834 мкг 70 мкг 8.3% 4.9% 1200 г
Никель, Ni 7.58 мкг ~
Олово, Sn 9.08 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 20.363 мкг 55 мкг 37% 21.9% 270 г
Стронций, Sr 12.01 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 54.55 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7333 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2604 г
Цинк, Zn 0.5207 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2305 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.893 г min 16.8 г 17.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.943 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.291 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность ПОЛЕЗНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦУКАТАМИ И ОРЕХАМИ составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.8 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛЕЗНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦУКАТАМИ И ОРЕХАМИ

ПОЛЕЗНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦУКАТАМИ И ОРЕХАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 22,4 %, селеном - 37 %

Чем полезен ПОЛЕЗНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦУКАТАМИ И ОРЕХАМИ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПОЛЕЗНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦУКАТАМИ И ОРЕХАМИ, калорийность 168,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПОЛЕЗНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦУКАТАМИ И ОРЕХАМИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты