Рецепт Шарлотка на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка на йогурте

Сахар песок 202 г
Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Подсолнечное масло 28 г
соль йодированная 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 128 г
Сметана 15% жирности 40 г
Яблоко (Жарка) 597 г
Йогурт 1,4% жирности, фруктовый, с низкокалорийным подсластителем, с витамином D 223 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.9 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.9% 1727 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.9% 1273 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 8.1% 612 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 155.4 г 2273 г 6.8% 3.4% 1463 г
Зола 0.643 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 2.9% 1731 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.6% 1895 г
Витамин В4, холин 40.96 мг 500 мг 8.2% 4.1% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.2% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.852 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4519 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.6% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.5% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.2% 2208 г
Витамин D3, холекальциферол 0.229 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.43 мг 15 мг 9.5% 4.7% 1049 г
Витамин Н, биотин 2.666 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1237 мг 20 мг 5.6% 2.8% 1780 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.19 мг 2500 мг 7.2% 3.6% 1387 г
Кальций, Ca 46.13 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2168 г
Кремний, Si 1.699 мг 30 мг 5.7% 2.8% 1766 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3728 г
Натрий, Na 243.93 мг 1300 мг 18.8% 9.4% 533 г
Сера, S 34.19 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2925 г
Фосфор, Ph 65.2 мг 800 мг 8.2% 4.1% 1227 г
Хлор, Cl 211.17 мг 2300 мг 9.2% 4.6% 1089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.1 мкг ~
Бор, B 122.4 мкг ~
Ванадий, V 18.92 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 3.8% 1309 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4110 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 8.9% 558 г
Литий, Li 0.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 3.6% 1384 г
Медь, Cu 93.86 мкг 1000 мкг 9.4% 4.7% 1065 г
Молибден, Mo 5.954 мкг 70 мкг 8.5% 4.2% 1176 г
Никель, Ni 8.42 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 5.035 мкг 55 мкг 9.2% 4.6% 1092 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 14.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28531 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.4688 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2560 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.942 г ~
Сахароза 0.706 г ~
Фруктоза 2.59 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.416 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.581 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 7%
18:2 Линолевая 1.436 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.9%

Энергетическая ценность Шарлотка на йогурте составляет 200,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 200.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 155.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАРЛОТКА НА ЙОГУРТЕ

Шарлотка на йогурте богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Шарлотка на йогурте

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шарлотка на йогурте, калорийность 200,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка на йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ