Рецепт Рагу из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из капусты

Капуста белокочанная 500 г
Овощная Смесь Соте [Краски лета] 400 г
Бедро Куриное [Ситно] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 13.2% 1357 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.8% 2667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.2% 5475 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.1% 2500 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 3% 6029 г
Зола 0.292 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 69231 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.9% 6207 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 9.167 мкг 400 мкг 2.3% 4.1% 4363 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 49.6% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 47.1% 379 г
Витамин РР, НЭ 0.375 мг 20 мг 1.9% 3.4% 5333 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125 мг 2500 мг 5% 8.9% 2000 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 3.6% 5000 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 3% 5997 г
Натрий, Na 5.42 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 23985 г
Сера, S 15.42 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6485 г
Фосфор, Ph 12.9 мг 800 мг 1.6% 2.9% 6202 г
Хлор, Cl 15.42 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.5 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 2.5% 7200 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 22.3% 800 г
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 6.3% 2825 г
Медь, Cu 33.33 мкг 1000 мкг 3.3% 5.9% 3000 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 10.7% 1680 г
Никель, Ni 6.25 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 44000 г
Фтор, F 4.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 95923 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 7.5% 2404 г
Цинк, Zn 0.1667 мг 12 мг 1.4% 2.5% 7199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.083 г ~
Сахароза 0.167 г ~
Фруктоза 0.667 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.833 мг ~

Энергетическая ценность Рагу из капусты составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 56 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 37.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАГУ ИЗ КАПУСТЫ

Рагу из капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,8 %, витамином K - 26,4 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Рагу из капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рагу из капусты, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ