Рецепт Крабовые палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовые палочки

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Огурец парниковый 200 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 250 г
Лук репчатый 75 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Все порезать, смешать, посолить, поперчить по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8% 1152 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.4% 889 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.4% 3842 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2859 г
Зола 1.248 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 5.3% 1768 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 3.311 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 10.2% 900 г
Витамин В4, холин 103.49 мг 500 мг 20.7% 19.1% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 10% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 16.523 мкг 400 мкг 4.1% 3.8% 2421 г
Витамин В12, кобаламин 0.519 мкг 3 мкг 17.3% 15.9% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 6.7% 1374 г
Витамин D3, холекальциферол 0.728 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.625 мг 15 мг 10.8% 10% 923 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15244 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.3344 мг 20 мг 1.7% 1.6% 5981 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.38 мг 2500 мг 5.5% 5.1% 1833 г
Кальций, Ca 28.89 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3461 г
Кремний, Si 14.536 мг 30 мг 48.5% 44.7% 206 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 4.7% 1969 г
Натрий, Na 203.63 мг 1300 мг 15.7% 14.5% 638 г
Сера, S 8.18 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12225 г
Фосфор, Ph 147.5 мг 800 мг 18.4% 17% 542 г
Хлор, Cl 9.11 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.3 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 3.9% 2403 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 7% 1312 г
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3617 г
Медь, Cu 32.09 мкг 1000 мкг 3.2% 2.9% 3116 г
Молибден, Mo 0.265 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 26415 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 16.235 мкг 55 мкг 29.5% 27.2% 339 г
Фтор, F 5.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79840 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Цинк, Zn 0.5725 мг 12 мг 4.8% 4.4% 2096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.839 г ~
Сахароза 1.427 г ~
Фруктоза 0.283 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.166 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.071 г min 16.8 г 12.3% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.11 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.906 г ~
18:1 цис 0.032 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.239 г от 11.2 до 20.6 г 20% 18.4%
18:2 Линолевая 1.956 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.049 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 39.3%

Энергетическая ценность Крабовые палочки составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 108.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ

Крабовые палочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 20,7 %, витамином B12 - 17,3 %, кремнием - 48,5 %, фосфором - 18,4 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Крабовые палочки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Крабовые палочки, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовые палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ