Калорийность Свинина духовая. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Свинина духовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 15.9% 392 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.9% 789 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3210 г
Зола 2.96 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.265 мг 1.5 мг 17.7% 11.1% 566 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 7.8% 800 г
Витамин В4, холин 102.2 мг 500 мг 20.4% 12.8% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.7% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 10.5% 595 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 10.6% 588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1% 6250 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин РР, НЭ 7.23 мг 20 мг 36.2% 22.6% 277 г
Бетаин 2.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303 мг 2500 мг 12.1% 7.6% 825 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1905 г
Натрий, Na 893 мг 1300 мг 68.7% 42.9% 146 г
Сера, S 227.1 мг 1000 мг 22.7% 14.2% 440 г
Фосфор, Ph 253 мг 800 мг 31.6% 19.8% 316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 3.6% 1714 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Медь, Cu 109 мкг 1000 мкг 10.9% 6.8% 917 г
Селен, Se 41 мкг 55 мкг 74.5% 46.6% 134 г
Цинк, Zn 2.4 мг 12 мг 20% 12.5% 500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.43 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.22 г ~
Сахароза 0.06 г ~
Фруктоза 0.16 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.453 г ~
Валин 1.149 г ~
Гистидин* 0.989 г ~
Изолейцин 1.025 г ~
Лейцин 1.819 г ~
Лизин 1.918 г ~
Метионин 0.543 г ~
Треонин 1.016 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.908 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.337 г ~
Аспарагиновая кислота 1.981 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 1.186 г ~
Глутаминовая кислота 3.25 г ~
Пролин 0.975 г ~
Серин 0.889 г ~
Тирозин 0.737 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.16 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.51 г ~
18:1 цис 1.492 г ~
18:1 транс 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.3%
18:2 Линолевая 0.481 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.454 г ~
18:2 транс, транс 0.012 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.068 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.537 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 7.1%

Энергетическая ценность Свинина духовая составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 160 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВИНИНА ДУХОВАЯ

Свинина духовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,7 %, витамином B2 - 12,5 %, холином - 20,4 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином B12 - 17 %, витамином PP - 36,2 %, калием - 12,1 %, фосфором - 31,6 %, селеном - 74,5 %, цинком - 20 %

Чем полезен Свинина духовая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Свинина духовая калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Свинина духовая, калории, нутриенты, полезные свойства Свинина духовая
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ