Рецепт Салат из моркови, фасоли и кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови, фасоли и кукурузы

Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 500 г
Фасоль, зерно (Варка) 90 г
Кукуруза, консервы 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови, фасоли и кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2487 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.9% 2111 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 8.1% 1825 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 20.7% 714 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 5.2% 2831 г
Зола 1.397 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1168.9 мкг 900 мкг 129.9% 191.9% 77 г
бета Каротин 7.017 мг 5 мг 140.3% 207.2% 71 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.8% 2535 г
Витамин В4, холин 20.54 мг 500 мг 4.1% 6.1% 2434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 13.1% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 13.4% 1099 г
Витамин В9, фолаты 26.706 мкг 400 мкг 6.7% 9.9% 1498 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 6.6% 2233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 3% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12407 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 10.2% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.5404 мг 20 мг 7.7% 11.4% 1298 г
Ниацин 1.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.22 мг 2500 мг 11% 16.2% 912 г
Кальций, Ca 44.79 мг 1000 мг 4.5% 6.6% 2233 г
Кремний, Si 24.276 мг 30 мг 80.9% 119.5% 124 г
Магний, Mg 36.91 мг 400 мг 9.2% 13.6% 1084 г
Натрий, Na 142.56 мг 1300 мг 11% 16.2% 912 г
Сера, S 26.37 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3792 г
Фосфор, Ph 95 мг 800 мг 11.9% 17.6% 842 г
Хлор, Cl 42.9 мг 2300 мг 1.9% 2.8% 5361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256 мкг ~
Бор, B 168.3 мкг ~
Ванадий, V 77.8 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 9.3% 1593 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 4.1% 3580 г
Кобальт, Co 3.134 мкг 10 мкг 31.3% 46.2% 319 г
Литий, Li 3.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.2836 мг 2 мг 14.2% 21% 705 г
Медь, Cu 116.54 мкг 1000 мкг 11.7% 17.3% 858 г
Молибден, Mo 15.825 мкг 70 мкг 22.6% 33.4% 442 г
Никель, Ni 21.715 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 2.834 мкг 55 мкг 5.2% 7.7% 1941 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Титан, Ti 15.77 мкг ~
Фтор, F 42.43 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9427 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 8.3% 1786 г
Цинк, Zn 0.6942 мг 12 мг 5.8% 8.6% 1729 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.467 г ~
Сахароза 2.196 г ~
Фруктоза 0.584 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%

Энергетическая ценность Салат из моркови, фасоли и кукурузы составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 67.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ФАСОЛИ И КУКУРУЗЫ

Салат из моркови, фасоли и кукурузы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 129,9 %, бэта-каротином - 140,3 %, калием - 11 %, кремнием - 80,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 14,2 %, медью - 11,7 %, молибденом - 22,6 %

Чем полезен Салат из моркови, фасоли и кукурузы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из моркови, фасоли и кукурузы, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови, фасоли и кукурузы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ