Рецепт Рассольник из мяса курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рассольник из мяса курицы

Картофель (Варка без слива) 1020 г
Морковь (Пассерование) 325 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 345 г
Вода 3000 г
Огурец соленый (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник из мяса курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.4% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 7.3% 3842 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.4% 3333 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 11.2% 2517 г
Зола 0.402 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 41.1% 682 г
бета Каротин 0.792 мг 5 мг 15.8% 44.1% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.6% 7826 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 2.8% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 5.3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 11.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.988 мкг 400 мкг 0.7% 2% 13387 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 6.1% 4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 3.1% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 30488 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 3.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6782 мг 20 мг 3.4% 9.5% 2949 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.14 мг 2500 мг 6.3% 17.6% 1581 г
Кальций, Ca 8.92 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11211 г
Кремний, Si 14.995 мг 30 мг 50% 139.7% 200 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 10.1% 2793 г
Натрий, Na 38.96 мг 1300 мг 3% 8.4% 3337 г
Сера, S 10.44 мг 1000 мг 1% 2.8% 9579 г
Фосфор, Ph 29.2 мг 800 мг 3.7% 10.3% 2740 г
Хлор, Cl 24.55 мг 2300 мг 1.1% 3.1% 9369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.3 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 42.6 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 5.6% 4891 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 3.6% 7653 г
Кобальт, Co 2.01 мкг 10 мкг 20.1% 56.1% 498 г
Литий, Li 17.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 12.3% 2294 г
Медь, Cu 49.72 мкг 1000 мкг 5% 14% 2011 г
Молибден, Mo 5.017 мкг 70 мкг 7.2% 20.1% 1395 г
Никель, Ni 1.624 мкг ~
Рубидий, Rb 120.1 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 2.2% 12850 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 85.33 мкг 4000 мкг 2.1% 5.9% 4688 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 24% 1166 г
Цинк, Zn 0.252 мг 12 мг 2.1% 5.9% 4762 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.332 г ~
Мальтоза 0.004 г ~
Сахароза 0.519 г ~
Фруктоза 0.118 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.2%
18:2 Линолевая 0.163 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12%

Энергетическая ценность Рассольник из мяса курицы составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 35.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАССОЛЬНИК ИЗ МЯСА КУРИЦЫ

Рассольник из мяса курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,8 %, кремнием - 50 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Рассольник из мяса курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рассольник из мяса курицы, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник из мяса курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ