Рецепт Творог дневной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог дневной

Творог 5% жирности 60 г
Банан 40 г
Сметана 15% жирности 25 г
Грецкий орех 15 г
Сироп из шиповника 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Творог дневной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 кКал 1684 кКал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.7% 679 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.3% 505 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.7% 1955 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Зола 1.055 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 2.2% 2344 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.4% 1184 г
Витамин В4, холин 32.76 мг 500 мг 6.6% 3.4% 1526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 7.1% 733 г
Витамин В9, фолаты 29 мкг 400 мкг 7.3% 3.8% 1379 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 10.7% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 17.43 мг 90 мг 19.4% 10.1% 516 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3178 г
Витамин Н, биотин 6.797 мкг 50 мкг 13.6% 7.1% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.469 мг 20 мг 12.3% 6.4% 810 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.66 мг 2500 мг 8.5% 4.4% 1176 г
Кальций, Ca 94.97 мг 1000 мг 9.5% 4.9% 1053 г
Кремний, Si 27.448 мг 30 мг 91.5% 47.6% 109 г
Магний, Mg 35.24 мг 400 мг 8.8% 4.6% 1135 г
Натрий, Na 33.17 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3919 г
Сера, S 104.73 мг 1000 мг 10.5% 5.5% 955 г
Фосфор, Ph 144.8 мг 800 мг 18.1% 9.4% 552 г
Хлор, Cl 76.24 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 113.7 мкг ~
Ванадий, V 4.1 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2899 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2674 г
Кобальт, Co 1.679 мкг 10 мкг 16.8% 8.7% 596 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2749 мг 2 мг 13.7% 7.1% 728 г
Медь, Cu 104.66 мкг 1000 мкг 10.5% 5.5% 955 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 3.9% 1346 г
Никель, Ni 20.759 мкг ~
Олово, Sn 7.62 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 13.266 мкг 55 мкг 24.1% 12.5% 415 г
Стронций, Sr 10.69 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 87.64 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4564 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3906 г
Цинк, Zn 0.5096 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2355 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.911 г min 16.8 г 17.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.114 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.418 г от 11.2 до 20.6 г 39.4% 20.5%
18:2 Линолевая 3.445 г ~
18:3 Линоленовая 0.734 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 46.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 41%

Энергетическая ценность Творог дневной составляет 192,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 192.1 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОГ ДНЕВНОЙ

Творог дневной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином B12 - 20,5 %, витамином C - 19,4 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 91,5 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Творог дневной

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Творог дневной, калорийность 192,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог дневной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ