Рецепт Помадка на торт без сахара 10 01 2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помадка на торт без сахара 10 01 2019

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 754 г
Emilia Какао 454 г
Вода 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 246 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Помадка на торт без сахара 10 01 2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8% 974 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.3% 691 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.1% 3712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 38.9% 200 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2.2% 3546 г
Зола 2.202 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Ретинол 0.007 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.2% 1071 г
Витамин В4, холин 17.92 мг 500 мг 3.6% 2.8% 2790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 4.7% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 12.573 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3181 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 6% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Н, биотин 2.114 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2365 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1836 мг 20 мг 5.9% 4.6% 1690 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 553.43 мг 2500 мг 22.1% 17.2% 452 г
Кальций, Ca 117.82 мг 1000 мг 11.8% 9.2% 849 г
Магний, Mg 158.92 мг 400 мг 39.7% 30.9% 252 г
Натрий, Na 39.36 мг 1300 мг 3% 2.3% 3303 г
Сера, S 19.69 мг 1000 мг 2% 1.6% 5079 г
Фосфор, Ph 279.5 мг 800 мг 34.9% 27.1% 286 г
Хлор, Cl 71.09 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Железо, Fe 4.222 мг 18 мг 23.5% 18.3% 426 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 3.1% 2525 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 4.3% 1835 г
Марганец, Mn 1.1545 мг 2 мг 57.7% 44.9% 173 г
Медь, Cu 1143.85 мкг 1000 мкг 114.4% 89% 87 г
Молибден, Mo 3.366 мкг 70 мкг 4.8% 3.7% 2080 г
Олово, Sn 8.91 мкг ~
Селен, Se 5.447 мкг 55 мкг 9.9% 7.7% 1010 г
Стронций, Sr 11.23 мкг ~
Фтор, F 17.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23296 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3788 г
Цинк, Zn 2.3063 мг 12 мг 19.2% 14.9% 520 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.107 г ~
18:0 Стеариновая 1.274 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.723 г min 16.8 г 10.3% 8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая 0.132 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Прочие вещества
Кофеин 68.97 мг ~
Теобромин 616.828 мг ~

Энергетическая ценность Помадка на торт без сахара 10 01 2019 составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 128.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 10 г -%
Вода 64.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОМАДКА НА ТОРТ БЕЗ САХАРА 10 01 2019

Помадка на торт без сахара 10 01 2019 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 22,1 %, кальцием - 11,8 %, магнием - 39,7 %, фосфором - 34,9 %, железом - 23,5 %, марганцем - 57,7 %, медью - 114,4 %, цинком - 19,2 %

Чем полезен Помадка на торт без сахара 10 01 2019

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Помадка на торт без сахара 10 01 2019, калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помадка на торт без сахара 10 01 2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ