Рецепт Винегрет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет мой

Подсолнечное масло 14 г
Картофель отварной по 1-206 511 г
Свекла отварная по 1-76 475 г
Огурцы квашенные 234 г
Капуста квашенная моя 108 г
Горошек зеленый. Консервы 262 г
Лук репчатый 60 г
Кунжутное масло 0 г
Кукуруза, консервы 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.3% 4222 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 7.8% 2330 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 22.6% 800 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.7% 2722 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 4.5% 4000 г
альфа Каротин 2.812 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 5.1% 3546 г
бета Криптоксантин 6.609 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.7% 3830 г
Витамин В4, холин 10.23 мг 500 мг 2% 3.6% 4888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 8.1% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 11.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 29.28 мкг 400 мкг 7.3% 13.2% 1366 г
Витамин C, аскорбиновая 11.52 мг 90 мг 12.8% 23.1% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 6% 3067 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18382 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 21.7% 833 г
Витамин РР, НЭ 0.8845 мг 20 мг 4.4% 7.9% 2261 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.52 мг 2500 мг 11.8% 21.3% 849 г
Кальций, Ca 24.2 мг 1000 мг 2.4% 4.3% 4132 г
Кремний, Si 2.148 мг 30 мг 7.2% 13% 1397 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 8.8% 2027 г
Натрий, Na 320 мг 1300 мг 24.6% 44.4% 406 г
Сера, S 19.74 мг 1000 мг 2% 3.6% 5066 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 10.6% 1695 г
Хлор, Cl 82.26 мг 2300 мг 3.6% 6.5% 2796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 9.7% 1858 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 12.1% 1488 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1875 мг 2 мг 9.4% 17% 1067 г
Медь, Cu 112.87 мкг 1000 мкг 11.3% 20.4% 886 г
Молибден, Mo 2.718 мкг 70 мкг 3.9% 7% 2575 г
Никель, Ni 0.976 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 0.627 мкг 55 мкг 1.1% 2% 8772 г
Фтор, F 2.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 165975 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2% 8772 г
Цинк, Zn 0.3425 мг 12 мг 2.9% 5.2% 3504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.553 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 21.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.969 мг ~
бета Ситостерол 1.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.151 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Винегрет мой составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ МОЙ

Винегрет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, витамином K - 12 %, калием - 11,8 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Винегрет мой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет мой, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты