Рецепт Винегрет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет мой

Подсолнечное масло 54 г
Картофель отварной по 1-206 722 г
Свекла отварная по 1-76 404 г
Огурцы квашенные 304 г
Капуста квашенная моя 314 г
Горошек зеленый. Консервы 254 г
Лук репчатый 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.2% 2000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.1% 2407 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.9% 909 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.2% 2762 г
Зола 1.701 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 5.6% 2535 г
альфа Каротин 2.857 мкг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 6.3% 2252 г
бета Криптоксантин 6.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В4, холин 10.19 мг 500 мг 2% 2.9% 4907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 6.5% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 9.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 23.15 мкг 400 мкг 5.8% 8.4% 1728 г
Витамин C, аскорбиновая 13.87 мг 90 мг 15.4% 22.2% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.232 мг 15 мг 8.2% 11.8% 1218 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22831 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 23.8% 606 г
Витамин РР, НЭ 0.9097 мг 20 мг 4.5% 6.5% 2199 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.69 мг 2500 мг 11.9% 17.2% 840 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4195 г
Кремний, Si 1.671 мг 30 мг 5.6% 8.1% 1795 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 6.8% 2145 г
Натрий, Na 371.2 мг 1300 мг 28.6% 41.3% 350 г
Сера, S 20.13 мг 1000 мг 2% 2.9% 4968 г
Фосфор, Ph 44.5 мг 800 мг 5.6% 8.1% 1798 г
Хлор, Cl 180.93 мг 2300 мг 7.9% 11.4% 1271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 2.71 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 6.9% 2093 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25862 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 12.1% 1186 г
Литий, Li 0.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 12% 1204 г
Медь, Cu 112.71 мкг 1000 мкг 11.3% 16.3% 887 г
Молибден, Mo 3.149 мкг 70 мкг 4.5% 6.5% 2223 г
Никель, Ni 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 0.52 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10577 г
Фтор, F 2.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.6% 5682 г
Цинк, Zn 0.3232 мг 12 мг 2.7% 3.9% 3713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.421 г ~
Сахароза 0.331 г ~
Фруктоза 0.266 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2 мг ~
бета Ситостерол 5.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 5.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.602 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.661 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 21.4%
18:2 Линолевая 1.522 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 49.1%

Энергетическая ценность Винегрет мой составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 69.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИНЕГРЕТ МОЙ

Винегрет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,4 %, витамином K - 16,5 %, калием - 11,9 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Винегрет мой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Винегрет мой, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ