Рецепт С каперсами и латуком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты С каперсами и латуком

Салат 60 г
Огурец, парниковый 81 г
Редис 90 г
Каперсы консервированные 20 г
Масло оливковое 7 г
коровка из кореновки 4% 100 г
Шпинат 25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "С каперсами и латуком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3759 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.4% 4222 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.6% 1931 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.1% 7300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.3% 1818 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 6.7% 3304 г
Зола 0.973 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 27.5% 814 г
альфа Каротин 2.206 мкг ~
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 34.8% 639 г
бета Криптоксантин 12.377 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.002 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7.1% 3158 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 2.5% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 7.1% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 8.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 19.005 мкг 400 мкг 4.8% 10.7% 2105 г
Витамин C, аскорбиновая 14.35 мг 90 мг 15.9% 35.5% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 10.5% 2137 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 17361 г
Витамин К, филлохинон 78.6 мкг 120 мкг 65.5% 146.2% 153 г
Витамин РР, НЭ 0.4318 мг 20 мг 2.2% 4.9% 4632 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.83 мг 2500 мг 8.4% 18.8% 1197 г
Кальций, Ca 35.86 мг 1000 мг 3.6% 8% 2789 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 10.9% 2024 г
Натрий, Na 154.36 мг 1300 мг 11.9% 26.6% 842 г
Сера, S 2.35 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 42553 г
Фосфор, Ph 29.2 мг 800 мг 3.7% 8.3% 2740 г
Хлор, Cl 17.06 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 13482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.2 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 65.81 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 17.9% 1256 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 4.5% 5102 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 27.9% 800 г
Литий, Li 10.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 18.1% 1234 г
Медь, Cu 83.65 мкг 1000 мкг 8.4% 18.8% 1195 г
Молибден, Mo 1.324 мкг 70 мкг 1.9% 4.2% 5287 г
Никель, Ni 3.824 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17028 г
Фтор, F 10.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 37244 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 12.7% 1742 г
Цинк, Zn 0.1626 мг 12 мг 1.4% 3.1% 7380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.659 мг ~
Стигмастерол 0.184 мг ~
бета Ситостерол 1.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.5%
18:2 Линолевая 0.214 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.6%

Энергетическая ценность С каперсами и латуком составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 44.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА С КАПЕРСАМИ И ЛАТУКОМ

С каперсами и латуком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 15,9 %, витамином K - 65,5 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен С каперсами и латуком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить С каперсами и латуком, калорийность 44,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С каперсами и латуком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ