Рецепт Бублики с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бублики с фаршем

Бублики простые 600 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Сыр литовский 150 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Бублики с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 кКал 1684 кКал 11.7% 6% 858 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11.5% 444 г
Жиры 3.9 г 60 г 6.5% 3.3% 1538 г
Углеводы 23.1 г 211 г 10.9% 5.6% 913 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 52.1 г 2400 г 2.2% 1.1% 4607 г
Зола 1.74 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 4.1% 1238 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1374 г
Витамин В4, холин 25.1 мг 500 мг 5% 2.5% 1992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.7 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 57143 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин Н, биотин 2.02 мкг 50 мкг 4% 2% 2475 г
Витамин РР, НЭ 6.8285 мг 20 мг 34.1% 17.4% 293 г
Ниацин 5.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.6 мг 2500 мг 8% 4.1% 1246 г
Кальций, Ca 118.7 мг 1000 мг 11.9% 6.1% 842 г
Магний, Mg 55.8 мг 400 мг 14% 7.1% 717 г
Натрий, Na 330.8 мг 1300 мг 25.4% 12.9% 393 г
Сера, S 45.5 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2198 г
Фосфор, Ph 205.2 мг 800 мг 25.7% 13.1% 390 г
Хлор, Cl 15.6 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 600 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 5.1% 994 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Кобальт, Co 4.6 мкг 10 мкг 46% 23.4% 217 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18349 г
Медь, Cu 46.3 мкг 1000 мкг 4.6% 2.3% 2160 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 3.6% 1400 г
Олово, Sn 14 мкг ~
Селен, Se 3.17 мкг 55 мкг 5.8% 3% 1735 г
Стронций, Sr 80 мкг ~
Титан, Ti 18 мкг ~
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72727 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 10.6% 481 г
Цинк, Zn 0.981 мг 12 мг 8.2% 4.2% 1223 г
Цирконий, Zr 10 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.807 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.562 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 1.146 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.897 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 18.8 до 48.8 г 4.2% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая 0.226 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%

Энергетическая ценность Бублики с фаршем составляет 196,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 196.3 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 52.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БУБЛИКИ С ФАРШЕМ

Бублики с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,1 %, кальцием - 11,9 %, магнием - 14 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 46 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Бублики с фаршем

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Бублики с фаршем, калорийность 196,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бублики с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ