Рецепт рыба жареная levrek. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыба жареная levrek

рыба levrek 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "рыба жареная levrek".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 15.7% 437 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8% 862 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Зола 1.623 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.7 мкг 900 мкг 15.7% 10.8% 635 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.047 мг 1.5 мг 69.8% 48% 143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.4% 1286 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 11.3% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 14.8% 463 г
Витамин В9, фолаты 6.784 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5896 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 6.3% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.095 мг 15 мг 14% 9.6% 716 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1321 мг 20 мг 0.7% 0.5% 15140 г
Ниацин 1.801 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.93 мг 2500 мг 9.7% 6.7% 1029 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Кремний, Si 0.184 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16304 г
Магний, Mg 49.84 мг 400 мг 12.5% 8.6% 803 г
Натрий, Na 199 мг 1300 мг 15.3% 10.5% 653 г
Сера, S 3.77 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26525 г
Фосфор, Ph 232.6 мг 800 мг 29.1% 20% 344 г
Хлор, Cl 184.02 мг 2300 мг 8% 5.5% 1250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.14 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 1.4% 4826 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Медь, Cu 7.21 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 13870 г
Молибден, Mo 0.913 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7667 г
Никель, Ni 0.101 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 43.348 мкг 55 мкг 78.8% 54.2% 127 г
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 1.06 мкг 4000 мкг 377358 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.5148 мг 12 мг 4.3% 3% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.999 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.141 мг ~
бета Ситостерол 9.202 мг ~
Жирные кислоты
мононенасыщенные трансжиры 0.501 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.877 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 4.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.753 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 16.9%
18:2 Линолевая 2.753 г ~

Энергетическая ценность рыба жареная levrek составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 145.5 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 0 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РЫБА ЖАРЕНАЯ LEVREK

рыба жареная levrek богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B1 - 69,8 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 21,6 %, витамином E - 14 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 29,1 %, селеном - 78,8 %

Чем полезен рыба жареная levrek

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить рыба жареная levrek, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба жареная levrek, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ