Рецепт Блины домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины домашние

Яйцо куриное 106 г
Сахар песок 5 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 234 г
Вода, из под крана, муниципальная 210 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Масло подсолнечное 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.1% 1434 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.6% 1302 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.4% 1147 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 3.6% 2059 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.8% 1513 г
Витамин В4, холин 55.47 мг 500 мг 11.1% 8.1% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 5.5% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.078 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4406 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 4.8% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.152 мг 15 мг 7.7% 5.6% 1302 г
Витамин Н, биотин 4.345 мкг 50 мкг 8.7% 6.4% 1151 г
Витамин РР, НЭ 1.4824 мг 20 мг 7.4% 5.4% 1349 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.18 мг 2500 мг 3.8% 2.8% 2627 г
Кальций, Ca 51.02 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1960 г
Кремний, Si 0.963 мг 30 мг 3.2% 2.3% 3115 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3906 г
Натрий, Na 87.95 мг 1300 мг 6.8% 5% 1478 г
Сера, S 51.1 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1957 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 7% 1050 г
Хлор, Cl 141.13 мг 2300 мг 6.1% 4.5% 1630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.3 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.66 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2647 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2496 г
Кобальт, Co 2.072 мкг 10 мкг 20.7% 15.2% 483 г
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 5.3% 1394 г
Медь, Cu 42.47 мкг 1000 мкг 4.2% 3.1% 2355 г
Молибден, Mo 5.57 мкг 70 мкг 8% 5.9% 1257 г
Никель, Ni 0.529 мкг ~
Олово, Sn 5.32 мкг ~
Селен, Se 6.562 мкг 55 мкг 11.9% 8.7% 838 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Титан, Ti 2.65 мкг ~
Фтор, F 42.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9499 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.4517 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.086 г min 16.8 г 6.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блины домашние составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ДОМАШНИЕ

Блины домашние богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Блины домашние

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины домашние, калорийность 136,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты